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自己一个人住的话，每天快要下班的时候都好惆怅，到底今晚要煮什么吃好呢?如果这个问题也经常困扰你，那么不如来试试下面这些一个锅就能搞掂的面食吧。有西式口味的义大利面，搭配了香料和芝士，让口感变得更丰富，也有更适合亚洲人口味的拉面，虽然只是一道菜，但却绝对不会感觉凄凉!  罗勒意大利面welcome  Recipes 材料：意大利面、番茄两个、洋葱半个、西芹一根、鲜虾2只，鸡肉一块儿、番茄酱、盐、罗勒、黑胡椒粉、芝士粉  做法 1. 锅中水烧开后下意大利面，中火煮五分钟后关火闷三分钟再开火煮五分钟，锅中可加少许盐使面更有弹性。煮面时可准备肉酱，鸡肉切成肉末. 2. 番茄、洋葱、西芹切末混合. 3. 橄榄油入锅放蒜片炒热. 4. 下鸡肉末翻炒，加料酒和生抽调味. 5. 讲番茄洋葱西芹末入锅小火煮，加两勺番茄酱和一勺白糖调味. 6. 汁收地差不多加入盐、黑胡椒粉调味。  肉酱意大利面welcome  Recipes 材料：意大利面 猪肉末 洋葱 半个 西红柿 3个 蘑菇 4个 蒜 2瓣 盐 鸡精 黑胡椒粉 蕃茄沙司 黄油 橄榄油 红酒 少许  做法 1.意面投入开水锅中呈散开状，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟捞出沥干水分后过冷水. 2.肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱蒜切丁. 3.锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，再加肉末翻炒至肉变白盛出;锅烧热继续放黄油，入洋葱丁煸炒至略软后放入蕃茄蘑菇丁翻炒至软，放5大勺蕃茄沙司，调入盐鸡粉适量红酒继续熬煮至酱汁状略收干.  韩国冷面welcome  Recipes 1.葱.姜.桂皮.大料.萝卜.牛肉,切成条状,慢火煮一个小时; 2.加入胡椒粉,过滤至清汤; 3.加冰糖,融化后加生抽; 4.加黄瓜片,苹果和柠檬汁;  5.韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡; 6.将事先冰好的汤和熟鸡蛋.苹果片.韩国辣白菜.熟牛肉片.鲜黄瓜丝一起装盘,撒入芝麻即可~  日式拉面 welcome  Recipes 1、五花肉冷水下锅煮开，捞出洗去血沫;将原锅里的水过滤一遍，放入五花肉，调入1勺料酒和5克盐，焖煮30分钟;出锅后放置自然冷却，改刀成想要的大小; 2、用煮五花肉的汤，加入1勺老抽、1勺白糖，放1枚八角和1片香叶，放入几个去壳的白煮蛋，即可做成卤蛋; 3、将卷心菜洗净切成细丝，放入淡盐水中焯一下;随后再将玉米粒也焯烫一下备用; 4、猪骨汤调味后盛入面碗中;另取锅加水煮开，放入拉面面饼，煮至合适的软硬度捞出放在面碗里，摆上五花肉、卤蛋、玉米粒和卷心菜丝;接着，就可以旁若无人嘶拉嘶拉地享受吧~ 鲜虾蔬菜面welcome Recipes 三碗水+挂面175g+虾仁100g+家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝1块 (辅料：小油菜100g) 1. 小菜心洗净后切开。 2. 锅中加入三碗水(750ml)，煮沸后加入1块家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝，略煮滚后加入挂面和虾仁。 3. 待再次煮沸后加入小油菜即可。黑椒牛柳炒意面welcome Recipes 1. 锅中注入清水煮沸，下入意大利面 2. 大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍 3. 牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右 4. 炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟 5. 将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生 6. 下入煮好的意 7. 加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀 8. 下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅. |
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