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水培蔬菜就是指的是蔬菜的大部分根系生长在营养液中,只是通过营养液来获得需要的水分和养分,水培蔬菜相对于土壤栽培的更加的干净和环保,也是现在特别提倡的一种栽培方式,在很多的地方的大棚蔬菜都是采用的水培方式。虽然水培蔬菜的生长周期和短,但是富含了多种人体所需要的维生素和矿物质。
![shuipeishucai](http://image89.360doc.com/DownloadImg/2015/09/2509/59376020_1.jpg) 水培蔬菜的特点:
1、根系以乳白色毛细根为主,用以吸收水分和营养; 2、根系适应水生环境,外围有部分气生根,用以吸收氧气; 3、生长周期短,上市早。
![shuipeishucai](http://image89.360doc.com/DownloadImg/2015/09/2509/59376020_2.jpg) 自家阳台水培蔬菜的方法:
1、水培蔬菜的种植器具,可以自己简单制作,也可以在网上购买,网上出售的装置都为自动循环管理装置,一般定植蔬菜苗后,基本不用人工管理。装置会自动控制水循环,增加水中养分供给。 2、注意几个细节。育苗是水培的第一步,可以先在沙土中育苗或者使用纸巾育苗,这样移苗时容易清洗干净,并且不会伤害根系。其次,若是自行制作水培器具,最好使用透明的塑料、玻璃作为容器,让水能够见到阳光。保证根部的养分。 3、最后,营养液也是水培较关键的一步,可以自行配制,也可以在网上购买。
![shuipeishucai](http://image89.360doc.com/DownloadImg/2015/09/2509/59376020_3.jpg) 自家阳台水培蔬菜的过程:
材料:泡沫板、海绵、透明便当盒(透明容器即可) 工具:剪刀、小刀 操作: 1、将泡沫板裁成容器盖大小,并在其上打出小孔,面积大约为4平方厘米。 2、将吸水海绵裁成一个个长方体,并用剪刀在中间剪开一条缝。 3、将苗夹入海绵缝中,并一个个插到泡沫板的小孔中。 4、用文中的方法自行配制凡尔赛营养液,放入容器内,用量不宜过多,以浸没根系为准。
![shuipeishucai](http://image89.360doc.com/DownloadImg/2015/09/2509/59376020_4.jpg) 自家水培蔬菜的注意事项:
第一点:透明容器选用容量较大的为宜,以提供蔬菜生长的足够空间。 第二点:一般10天左右需换一次营养液,若容器中产生较多绿藻,致使混浊,可提前换水。 第三点:夏天由于植物蒸腾作用大,需注意及时增加营养液。
![shuipeishucai](http://image89.360doc.com/DownloadImg/2015/09/2509/59376020_5.gif)
小编结语:水培蔬菜是现在很提倡的一种环保种植方法,也就是无公害的蔬菜没有收到任何的物质污染。在家也能自制水培蔬菜,能吃上健康环保的蔬菜吗,这就是一种健康。水培蔬菜的营养品质非常的好,膳食纤维、维生素和矿物质素含量都是特别的高。
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