南瓜营养丰富,口感或甜或面或兼而有之。南瓜具有丰富的胡萝卜素,使用后在体内可以转化为维生素a,预防皮肤干燥,促进视力发育。南瓜中含有的维生素C、B、氨基酸等多种营养物质,对孩子的免疫力都有着重要作用。
南瓜饼吃南瓜很常做的一种吃法,可是有的人嫌油炸的南瓜饼不健康,那么,今天小编就给大家介绍一种无油南瓜饼的做法,非常简单哦,赶紧学起来吧。
材料:
糯米粉200克,南瓜300克,白糖40克,炼乳30克,芝麻馅适量,椰蓉适量
做法:
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准备好食材
2.南瓜去皮切块入蒸锅蒸制25分钟
3.蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥
4.糯米粉加入炼乳,白糖
5.趁热把200克南瓜泥放入糯米粉里
6.揉成面团
7.盘中稍微擦油放入南瓜面团
8.大火蒸制20分钟至面团熟透
9.蒸好的南瓜面团取出,用手掌击打片刻让其产生沾性
10.把南瓜面团分成40克左右一个的小面团,取一份包入15克的黑芝麻馅
11.滚圆后按扁沾上椰蓉即可食用