李阿姨私房菜丨喷香鲜嫩的啤酒鸡

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每周五，李阿姨和你相约！这次教大家做一道喷香鲜嫩的啤酒鸡，只需要炖煮就可以了，操作简单又美味营养哦！

啤酒鸡

食 材 准 备

食

材

准备：

当年鸡1只，香葱一大把，姜、蒜适量，切片。啤酒一听。

做 法

1

步骤一：

光鸡洗净切块，加盐、料酒腌制半小时后洗净。

2

步骤二：

在锅底放入葱段、姜片及蒜头，将鸡块平铺其上，鸡皮朝上。

3

步骤三：

往锅里倒入2/3罐啤酒、生抽及少许白糖。

4

步骤四：

大火烧20分钟后，锅内啤酒基本烧干。转小火焖5分钟。鸡肉里的油将锅底的葱、姜、蒜烤出了焦香。掀开锅盖，刹那间，满屋飘香……

这样做出来的啤酒鸡，鸡皮香脆，鸡肉不柴且入味。小编已经闻到香味了，你们呢？

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