本页提供2015年10月2日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是杨志敏、麦广帆。主题是《四大菜系的养生门道-粤菜2》。主要介绍煲汤里面到底有哪些学问，老火靓汤养血祛寒的养生功效，如何煲汤才能达到补养元气的目的，煲汤有哪些技巧等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。杨志敏：广东省中医院副院长。 麦广帆：世界中国烹饪联合会名厨委员会副主席，粤菜领军大师。 美味煲汤，现场主持人过足嘴瘾！专家介绍：不同的人要用不同的汤来补养；广东二宝在煲汤中，对养生有非常好的效果；煲汤时，用什么水、什么时候放盐、煲汤的时间都有讲究！煲汤里面到底有哪些学问呢？
图：煲汤里面到底有哪些学问 广东省中医院副院长杨志敏，与粤菜领军大师麦广帆，联手做客《养生堂》，为您揭开粤菜里的养生智慧！ “女人”煲鸡脚！专为女人而备的靓汤，到底怎么煲，才能有如此香甜的口感呢？而“女人”背后又是什么神秘食材，居然可以让这道靓汤，达到养血祛寒的养生功效呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。 老人长寿养足元气！专为老人准备的一道靓汤“老人”老鸭汤，在标签背后，就是广东三宝中的两宝！ 专家介绍：在选材上特别有讲究，不是随便买来鸭子、调料就可以煲出好汤来的！那么，到底什么是元气，如何煲汤才能达到补养元气的目的呢？
图：煲汤里面到底有哪些学问 病人补养辩清虚实！专为身体虚弱的人准备的大补汤，在喝之前，一定要辩清自己是否适合大补！那么，出现哪些症状，可以分辨我们到底是虚证还是实证呢？煲汤时又有哪些技巧呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。 20151002养生堂视频和笔记:杨志敏,麦广帆,十全大补汤,祛寒 |
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