|
黄帝内经顺时养生 张广修 第四章 顺应冬时而养生 第一节 汉字“冬”字，表示两层意思[1]：①“冬”为形声字，从二“丶”、从“夂”。“夂”的意思是“终止”、“到头”、“到顶”，故“冬”的引申义为“终”。东汉·许慎《说文》：“冬，四时尽也。”② “冬”字下的两点，由小篆“ ”字中的“仌”字演化而来，“仌”意为“冰”，表示天气较冷，滴水成冰。两个意思合到一起，表示冬时为一年四时中的最后一个月，也是一年中气温最低而最为寒冷的一个月。口语称作“冬季”、“冬天”或“冬令”。 冬时的别称较多，较为常用的有[2]：①三冬。古人以农历十月为孟冬，十一月为仲冬，十二月为季冬，合称“三冬”。②九冬。冬时三个月共九旬(九十天)，故又称“九冬”。 ③严冬。“严”者厉害、程度甚。冬时寒冷较甚，故又称“严冬。 ④清冬。冬时天地间一片清寒，故又称“清冬”。⑤玄冬。古人认为：北方冬位，其色黑，故冬天又别称“玄冬”。类似的别称还有“玄序”、“玄英”等。⑥穷冬。“穷”者，尽也。冬时为一年之中最后一个季节，故称“穷冬”。类似的别称还有“穷阴”。⑦其他别称还有：北陆、严节、岁馀等。 《素问·四气调神大论》说：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。”《灵枢·根结》说：秋冬之时，“阳气少，阴气多；阴气盛而阳气衰。”阴盛阳衰则天地失煦，万物蛰藏而生机潜伏，以致水寒成冰，大地龟裂。人值此时，以护阳、养阳为要，任何侵扰危害阳气的行为，都是对健康不利的。 一、冬时节气 冬时，从立冬日（阳历11月7-8日）开始，到立春日（下年阳历2月2－5日）结束，经历农历的十月、十一月、十二月，共包含立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气[2]。另有一个气候特区――“九天”[3]。 （一）十月节气。农历十月，为冬时第一个月。此月别称很多，约有20多个，较常用的有[4] [5]：①由于十月为冬时的第一个月，故通常称作“孟冬”，类似的称呼有“初冬”、“上冬”或“开冬”。②十月建亥，故又称“亥月”。亥居北方玄武之地，故又演称为“玄冬”、“玄英”等。③冬时为阴，天气寒冷，故又称“阴月”，类似的称呼有“飞阴月”、“始冰”、“阳止”、“初霜月”等。④十月初冬，天气较冷但未至太冷，有时还较暖和，甚至出现好似春三月的暖和天气。民间称作“回暖”，并有“十月小阳春”的说法，故十月又称为“小阳春”，类似的称呼有“阳月”、“正阳月”、“小春”、“极阳”等。⑤其他的别称有：“良月”、“吉月”、“露月”等等。 十月，包含立冬和小雪两个节气。 1、立冬[6] 。立冬为农历十月的第一个节气，太阳位于黄经225度，阳历11月7-8日交节。元·吴澄《月令七十二候集解》说：“立冬，十月节。、、、冬，终也，万物收藏也。” 立冬为一年“四立”（立春、立夏、立秋和立冬）中的最后一“立”，古时人们对这个节气非常重视，每到这一天，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊，并设坛祭祀，一般百姓则更换新衣，采取相关形式进行“贺冬”（亦称“拜冬”）。 时交立冬，寒风时起，进入了一年中的极寒冷时期。因此，立冬又有“十月朔”、“寒衣节”等别称。 宋·仇远《立冬即事二首》：“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。” 明·王稚登《立冬》：“秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。” 清·曹仁虎《七十二候考》：“立冬之日，水始冰。又五日，地始冻。又五日，雉入大水为蜃。”释义： （1）“水始冰”：天气较冷，水面开始结冰，但未至坚固冻结。 （2）“地始冻”：天气很冷，土地开始寒冻，但未到冻裂的程度。 （3）“雉入大水为蜃”：“雉”指“野鸡”类大鸟，“蜃”指蛤、蚌类软体动物。立冬第三候，天气极冷，此时，野鸡一类的大鸟“深居简出”以避寒，一般看不到。由于水下温度较为恒定而温和，故此时水中的蛤、蚌类动物反而活动频繁，较为多见。于是，人们产生了“雉”变成“蜃”的错觉。 2、小雪[7]。小雪为农历十月的第二个节气，太阳位于黄经240°，阳历11月22-23日交节。元·吴澄《月令七十二候集解》说：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄故凝而为雪，小者未盛之辞”。意思是说：交节小雪时，天气进一步寒冷，有的地方开始降雪，但雪量不大，故称“小雪”。有时天气寒冷阴沉，欲下未下，最易闷人心胸，引发酒意。如：唐· 白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉；晚来天欲雪，能饮一杯无。” 清·曹仁虎《七十二候考》：“小雪之日，虹藏不见。又五日，天气上腾，地气下降。又五日，闭塞而成冬。”释义： （1）“虹藏不见”：北宋·沈括在《梦溪笔谈》中引用孙彦红的话说：“虹，日中水影也。日照雨，则有之。”日为阳，雨为阴，故礼记注曰“阴阳气交而为虹”。现代科学也研究认为[8]：虹是大气中的一种光现象，是大气中小水球经日光照射时发生折射和反射作用而形成的。虹为彩色的圆弧形状，由外圈到内圈呈红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色。这种圆弧常出现两个，按其“职称”有正副之分，其中内紫外红，颜色鲜艳的叫“正虹”，简称“虹”；内红外紫，颜色较淡的叫“副虹”，又叫“霓”。话说回来，虹是天地间阴阳之气交搏而成，小雪时期，阴气旺盛而阳气隐伏，虹的形成缺乏了一个条件，所以就“藏而不见”了。 （2）“天气上腾，地气下降”：《灵枢·阴阳系日月》说：“天为阳，地为阴”。故句中“天气”指阳气，“地气”指阴气。小雪二候之时，阳升阴降，寒气下流。 （3）“闭塞而成冬”：随着时间的推移，阳升阴降的程度逐渐加重，阴阳之气闭塞不交，阴盛阳衰，冬象显然。 （二）十一月节气。农历十一月，为冬时第二个月。此月别称很多，约有20多个，较常用的有[9] [10]：①月为冬时第二个月，故称“仲冬”或“中冬”，或称“正冬”、“冬月”。②十一月建子，故又称“子月”。③十一月天气寒冷，严霜盖地，雪花时飞，故又称“寒月”、“雪月”、“霜月”、“霜见月”、“广寒月”、“中寒”等。④十一月葭草吐绿头，故又称“葭月”。⑤其他还有“辜月”、“畅月”、“龙潜月”等多个别称。 十一月包含大雪、冬至两个节气。 1、大雪[11]。大雪为农历十一月的第一个节气，太阳位于黄经255°，阳历12月6-8日交节。元·吴澄《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”说明时交大雪，天气更冷，与小雪时节相比，雪势很“盛”。“盛”者，次数多，雪量大，范围广。“撒盐空中差可拟，未若柳絮因风起”（晋·谢道蕴《咏雪联句》）；“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝”（唐·高骈《对雪》） 赞同 清·曹仁虎《七十二候考》：“大雪之日，鹖 （1）“鹖鸟不鸣”：元·吴澄《月令七十二候集解》说：“禽经曰：鹖毅，鸟也，似雉而大，有毛角，、、、阳鸟，感六阴之极，不鸣矣。” 意思是说：时交大雪，天气寒冷，阴气盛极，作为“阳鸟”的“鹖鸟”畏避严寒而不再啼鸣了。 （2）“虎始交”：大寒二候，阴极而阳气萌动。老虎感阳而“春情”发动，产生了求偶交配行为。 （3）“荔挺出”：大雪三候，阳气进一步萌动，以“荔”为代表的草类植物开始萌动生机，“挺出”了新芽。 2、冬至[12]。冬至，是我国农历的二十四节气中最早制定出的一个节气，早在2500多年前的春秋时期，我国就用土圭观测太阳的方法测定出冬至日了。太阳位于黄经270°，阳历12月21-23日交节。《恪遵宪度抄本》说：“日南至，日短之至，日影长至，故曰冬至。‘至’者，极也。”所以，此节亦称“冬节”、““长至节”等。现代天文学也测定证实[12]：此日太阳直射南回归线（又称为冬至线），阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长。这天过后，太阳又逐渐北移，白天时间又逐渐延长。 冬至为农历十一月的第二个节气，元·吴澄《月令七十二候集解》说：“冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。”说明时至冬至，则阴气盛极。 清·曹仁虎《七十二候考》：“冬至之日，蚯蚓結。又五日，麋角解。又五日，水泉动。” 释义： （1）“蚯蚓結”：蚯蚓行走，是通过交替的曲伸动作进行的。曲为阴，伸为阳，冬至初候，阴气极盛，蚯蚓有曲无伸，故结缩不动。 （2）“麋角解”：糜与鹿为同科动物，但角的形状不同，糜的角朝后生，鹿的角往前长。前属阳，后属阴，故鹿属阳，糜属阴。冬至二候时，阴极之至，阳气始生，阴糜得阳，故其角解而退落，以利新角萌生。 （3）“水泉动”：元·吴澄《月令七十二候集解》说：“水者天一之阳所生，阳生而动，今一阳初生故云耳。”水具阴阳两性，静时为阴，动则为阳。冬至三候，阳气初生，泉水得阳，故汩汩流动。 冬至时节，阴极阳生，春气隐潜冲动，草木暗暗萌芽。有诗为证： 唐·杜甫《小至》：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。 ” （三）十二月。农历十二月，为农历冬时的第三个月，也是阴历一年的最后一个月。此月的别称很多，约有近40个[13]。较常用的有：①由于此月为冬时的第三个月，并且是一年的最后一个月，故通常将十二月称作“季冬”或“晚冬”，类似的称呼有“暮冬”、“窮冬”、“末冬”、“殘冬”等。②从周代开始，古人把阴历十二月初八日作为腊祭的日子，称作“腊日”，以狩猎禽兽祭先祖。如唐代杜甫《腊日》中有“腊日常年暖尚遙，今年腊日冻全消”句。到了秦朝，将十二月定为“腊月”或“腊冬”，沿袭至今。民间每到农历十二月，家家戶戶醃製腊肉备作“年货”，为“腊月”赋予了新的含义。③农历十二月冰天雪地，天气寒冷，故又称为“冰月”，类似的称呼有“严月”、“严冬”。④十二月建丑，故又称“丑月”。⑤其他还有“除月”、“余月”、“极月”、“春待月”等。 十二月包含小寒、大寒两个节气。 1、小寒[14]。小寒为农历十二月的第一个节气，太阳位于黄经285°，阳历1月5-7日交节。一年中最冷的三九、四九天气，贯穿于小寒之中。因此，小寒是一年中最冷的时期，在一般年份，小寒尤其二候、三候的气温，都明显低于大寒时期。元·吴澄《月令七十二候集解》说：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣。”意思是说，小寒时节，寒气稍小，而到“月半”交大寒节时，则寒气较大。这个规律，只有在在某些特殊年份和沿海少数地方才有应验。 清·曹仁虎《七十二候考》：“小寒之日。雁北乡。又五日，鹊始巢。又五日，雉始雊。”释义： （1）“雁北乡”：禽鸟类动物“得气之先”，对季节的气候变化最为敏感。雁为典型的候鸟，顺随阴阳而迁移。小寒初候，阳气萌动，雁则开始往北飞之，以避即将到来的温热。 （2）“鵲始巢”：据说喜鹊的巢门每向太岁之方。小寒二候时，新的太岁即将“上任”，喜鹊开始巢向太岁赶建新居，迎接新的一年的到来。 （3）“雉始雊”。“雉”指野鸡。“雉始雊”有两种解释： ①《说文解字》：“雊，雄雌鳴也”；西汉时毛亨和毛苌辑注的《毛诗》曰：“雉之朝雊，尚求其雌”，认为雄性野鸡的鸣叫才叫“雊”，不包括雌性野鸡的鸣叫。 ②《月令七十二候集解》说：“雌雄之同鸣”叫做“雊”，即雌性雄性的野鸡同时鸣叫才叫“雊”，单叫者不叫“雊”。 笔者认为的：《素问·脉要精微论》说：“冬至四十五日，阳气微上，阴气微下”，说明冬至之时，阳气已经萌动，新的天元已经开始。到了小寒第三候时，阳气升势较前更盛，离下年立春已经不远了。由于禽鸟类动物“得气之先”，春情发作亦先，故到了此时，雌雄同鸣，互相呼叫而求配。但是雄鸡与雌鸡，从生理特点到鸣叫声音等，存在许多不同之处。尤其明显的是：由于体内分泌的激素不同，因此鸣叫的声音也大不相同。例如：公鸡鸣叫，呈高昂激扬、雄壮有力的“喔－喔”声，而母鸡鸣叫，呈低小的“嘎嗒－嘎嗒”声。由于雄雉体质更加雄壮、性欲更为强烈、求雌之心更切，故其叫声也相对为大。毛诗作者可能没有细细审听，以致发生了雄鸡雊叫而求其雌的误解，不知道雌鸡也在雊叫而求其雄，只是声音较小罢了。 2、大寒[15]。大寒为农历十二月的第二个节气，也是农历一年二十四节气中的最后一个节气，太阳位于黄经300°，阳历1月20-21日交节。过了大寒，新的一年即将开始。 《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大、、、寒气之逆极，故谓大寒。”前曾述及，小寒为一年中的最冷时期，一般年份的大寒气温高于小寒。但是，由于大寒在“形”式上承于小寒，故人们一般仍认为，大寒为一年中的最冷时期。不过，由于大寒刚从小寒而来，小寒时期的积雪未化，大寒时的新雪累加，天寒地冻、冰天雪地的寒冷景象则甚于小寒。有诗为证： 宋·邵雍《大寒吟》：“旧雪未及消，新雪又拥户；阶前冻银床，檐头冰钟乳。清日无光辉，烈风正号怒。人口各有舌，言语不能吐。” 清·曹仁虎《七十二候考》：“大寒之日，鸡始乳。又五日，鸷鸟厉疾。又五日，水泽腹坚。”释义： （1）“鸡始乳”：《说文解字》：“人及鸟生子曰乳,兽曰产。”大寒濒临立春，天地间春情萌动，具备了孵育小鸡的气候条件，故“鸡始乳”。 （2）“鸷鸟厉疾”：“鸷鸟”指鹰鹯之类的凶猛的鸟[16]。“厉疾”则形容动作迅速而猛烈。“鸷鸟厉疾”的意思是说：大寒二候时期，鹰鹯之类的凶鸟捕食能力极强，它们“厉疾”盘旋于空中，积极寻找食物，以补充身体的能量而抵御严寒。 （3）“水泽腹坚”：元·吴澄《月令七十二候集解》说：“冰之初凝，水面而已，至此则彻上下皆凝，故云腹坚，腹犹内也。” 意思是说：大寒之时，天气严寒，河塘之中，冰块结到水中央，又坚厚，又结实。 附：冬九九[17 [3] 冬时，为一年中最为寒冷的季节。 冬九九又称“数九”，具体规律是：从冬至日当天“交九”，交后继续“数九”，每九天为一个“九”，数到第81天，共经历了9个“九”，一般于春分节前数日就“出九”了。民间称“出九”为“尽九”，并有“九尽花开寒不来”的说法。从此，天气一天比一天变暖。 “数九”习俗，至少起源于南北朝时期。据梁代宗懔《荆楚岁时记》记载：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”“数九”节气在其漫长的发展过程中，形成了丰富灿烂的“九文化”。“九文化”的内容包括： 1、九九消寒歌，俗称“九九歌”。此歌生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，以及农事活动方面的一些规律，在民间广为流传。由于我国幅员广大，各地气候寒暖不一，因此，各地九九歌的歌词内容略有差异。苏北地区流行的九九歌是这样：“一九二九不出手，三九四九冰上走；五九和六九，河边看杨柳；七九燕子来，八九河冻开；九九雷声动，耕牛遍地走。” 值得一提的是，有些地区的数九歌，以人候为主要内容。例如江苏地区流传有这样一首数九歌：“头九和二九，相逢不出手（手缩在衣袖里不敢伸出来）。三九和四九，冻得索索抖。五九四十五，穷汉街头舞（跳动以取暖）。六九五十四，蚊蝇叫吱吱（天气回暖）。七九六十三，行人着衣单（天气较暖）。八九七十二，赤脚踩烂泥（赤脚下水已不觉冷）。九九八十一，花开添绿叶（春暖花开寒不来）。” 2、九九消寒图。古代人们在咏念“九九歌”的过程中，还出现了 “画九”的习俗。所谓“画九”，即根据“九九歌”的内容，配套地绘画为图，与“九九歌”互相发挥，相映成趣，名曰“九九消寒图”，也称“九九图”。例如明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。 “九九图”的形式丰富多彩，有九格消寒图、鱼形消寒图、泉纹消寒图、孩儿消寒图等多种。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载：“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。” 这些图画，既是计冬寒时间的日历，又是精美的装饰品，深受人们的喜爱。另外，清代还有“九九消寒诗图”，图中每九天一首诗，四句话，简要介绍自古以来的历史知识，将史学与历学融为一体。 3、九九消寒诗。即在九九歌的基础上，将当地的气候变化以及相关的生活、农事情况等写成“九九消寒诗”，亦称“九九诗”。清道光年间，王之瀚所写的《冬九九》长诗，融知识性和艺术性于一体，最为人们喜吟乐诵。其诗曰：“一九冬至一阳生，万物资始渐沟萌，莫道隆冬无好景，山川草木玉妆成。二九七日是小寒，田间休息掩柴关，室家共享盈宁福，预计来年春不闲。三九严寒春结冰，罢钩归来蓑笠翁，虽无双鲤换新酒，且喜床头樽不空。四九雪铺满地平，朔风凛冽起新晴，朱堤公子休嫌冷，山有樵夫赤足行。五九元旦一岁周，茗香椒酒答神麻，太平天子朝元日，万国衣冠拜冕梳。六九上苑佳景多，满城灯火映星河，寻常巷陌皆车马，到处笙歌表太和。七九之数六十三，堤边杨柳欲含烟，红梅几点传春讯，不待东风二月天。八九风和日迟迟，名花先发向阳枝，即今河畔冰开日，又是渔翁垂钓时。九九莺啼上苑东，青青草色含烟蒙，老农教子宜耕早，二月中天起卧龙。” 4、九九消寒句。有的在九个格子中写上九个字，双钩成幅，每个字都是九划，例如“春前庭柏风送香盈室”(繁体)。从头九的第一天开始，每天填写一笔（类似书法练习中的“描红”)。每天填完一笔后，还用小字写明当天的天气情况。九天填完一个字为一个“九”，九个字八十一天填完则九尽了。这种形式称为“九九消寒句”，谷称“画九”，既能纪日，又增乐趣，又记录了九九天里的详细气象情况，将历法学、文学、气象学融成了一体。另外，还有人创作九体对联，称作“九九迎春联”。规格是：每联九个空格字，每字皆九划。从立冬交九日开始，每天上、下联各填一笔，全联填完，也就九尽花开寒不来了。 5、九九消寒表。有的人画表一幅，九行九列，九九八十一格。每日涂一格，上涂的部位是：上阴下晴，左风右雨。表格涂遍则寒消，九九天的气象资料也记录下来了。此种形式，称为“九九消寒表”，与“九九消寒句”异曲同工，相映成趣。 6、九九消寒酒[12]。古代有些文人、士大夫之流，于入九以后，择一“九”日，相约九人饮酒。席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席。“酒”谐音“九”，以“酒”从“九”，用“酒”消“九”寒，即取乐，又养生。 二、冬时节日 我国冬时的传统节日较多，流传至今，目前在民间仍较盛行的有四个：冬至、腊八、祭灶和除夕。 （一）冬至节 1、源流[18] [12]。冬至为二十四节气之一，作为节日是它的“兼职”。因此，冬至和清明一样，是个没有固定日子，附随节气而流布的“活节”。 我国冬至节历史悠久，早在周代时期，国家就有于此日祭祀神鬼而祈佑国泰民安的活动。到了汉代，冬至作为一个正式节日固定下来，沿袭至今。 冬至节有好几个别称：①由于在一年之中，此日日影最长，黑夜时间最长，故名“长至节”。②由于此节起源于周朝，周朝以农历十一月初一为岁首，而冬至恰当十一月初一前后，因此，此节又称“亚岁”，其重要意义仅次于春节，唐、宋、元、明、清各代，冬至节甚至与春节并重。民间还曾有“冬至大如年”、“肥冬瘦年”的说法，直接将冬至称为“大过年”，其节日气氛比过年更浓厚。③其他的称呼还有“冬节”、“贺冬节”等。 2、习俗[18] [12]。冬至是个内容丰富的节日，习俗活动主要有三个： （1）庆贺活动。把冬至作为一个喜庆的节日进行庆贺，主要原因是： 1）前曾述及，冬至节起源于周朝，而周朝的冬至恰当岁首，旧的一年到此结束，新的一年从此开始。因此从周代以后尤其汉代以后，各代官府都要举行贺冬仪式，百官放假休息，然后吉服朝贺。 2）《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”意思是说：过了冬至，白昼一天比一天长，阴极而阳气回升。冬至是一个节气进入新循环的良辰吉日，当然值得庆贺哦。 （2）祭祀活动。冬至节的祭祀活动，可分为两个档次： 1）从周代到明清，各个朝代在冬至这天，皇帝都要举行郊祭，祭祀鬼神，祈求庇佑国泰民安。朝中百官放假，次日吉服朝贺。 2）平民百姓在冬至这天，则全家团聚，祭天祭祖，以保平安幸福。一般认为：人为阳，鬼为阴，冬至阴气至极，鬼类活动频繁。由于这个原因，目前有的地区例如苏北，还把冬至当作“鬼节”，上坟烧纸痛哭，悼念亡去的先人，成为必有的活动项目。 （3）饮食习俗。冬至日的饮食，北方、南方习俗不同。北方地区有冬至宰羊而吃羊肉和吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区则喜吃冬至米团、冬至长线面。从气候特点看，常言说：“交冬数九”，从冬至日开始，进入一年中最为寒冷的阶段，北方寒气尤盛。寒易伤阳，羊肉味甘性温，善能温阳散寒，北方地区于冬至日吃羊肉，是个很科学的、值得提倡的冬至饮食养生方法。 随着历史的推移，历法的变更，冬至节的某些习俗例如庆贺活动现已淡化了，而祭祖活动和某些饮食习俗仍然存在，且气氛较浓。 （二）腊八节。 1、源流[18]。“腊”指腊月，“八”指初八，即农历十二月初八为腊八节。前曾述及，我国古代在春、夏、秋、冬举行的四次大祭中，以冬祭的规模最大，也最隆重，久之，行祭的“腊日”成为一个重要的节日。开始时，冬祭的“腊日”没有固定的日期，汉代将冬至过后的第三个戍日定为“腊日”，如《说文》：“冬至后三戌，腊祭百神”。到了南北朝时，则将农历十二月初八固定为“腊日”，称作“腊八节”。据说腊月初八，还是佛教创始人释迦牟尼的成道之日，因此，此日也被称为“佛成道节”。 2、习俗[18]。腊八节源于祭祀活动，因此，祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，为此节的习俗活动主题。发展到后来，主题发生了变化，喝腊八粥成了腊八节最普遍、最主要的节日习俗。腊八节吃腊八粥，来源于许多传说故事，其中流传最广、最为一般人认可的说法是：佛祖释迦牟尼离开宫殿修行，苦修多年一无所获。有一年腊月，他到河中沐浴，浴后由于身体羸弱，无力爬回岸上。牧女苏耶妲将他拉上岸后，给他一碗用米、栗等熬的粥让他吃。佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下幡然觉悟。从此，佛门弟子将粥视为良药，寺庙每年在腊月初八这天，都要以粥供佛，并向世人布施。从此，腊八节吃腊八粥的风俗习惯，代代相袭，久盛不衰。 最早的腊八粥是用红小豆煮制的，发展至今，丰富多彩，从食材选择到煮制方法，从性味喜爱到吃粥动机，都带有浓重的地方色彩，几乎一个省市一种俗，一个地方一个样。据说北京腊八粥的粥料最为丰富，包括红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等约20多种[19]。 笔者认为：个体化和家常化，把“腊八粥”变为“杂八粥”，是腊八粥的发展方向。所谓“个体化”，即针对每个人的个体特点选材制粥。例如：阴虚体质的人，可用粳米、绿豆、小米、莲子、赤小豆等凉性、平性食物为主料；阳虚体质的人，可用花生、糯米、高粱、桂圆、大枣等温性、平性食物为原料；糖尿病患者，可用玉米、荞麦、燕麦、山药、枸杞子等富含降血糖成分的食物为原料；高血压患者，可用玉米、苡仁、赤小豆、莲子、黑木耳等有利于软化血管、有利于降血压的食物为原料，等等。其他各种蔬菜、动物类食物等，也可据情灵活选加。所谓“家常化”，即把“腊八粥”变成“杂八粥”，跳出“腊八”的圈子，在整个冬季，甚至一年四季，都可在辨证辨体的前提下，家常化地配制食用。 饮食养生，是养生延年的最重要措施，而粥剂质软而粘，味淡而香，容易消化，营养容易吸收，为饮食养生的首选剂型。南宋陆游有一首《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” （三）祭灶[20] [18]。 1、源流。据《庄子·达生》记载：“灶有髻。”司马彪注释说：“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”祭祀这个“灶神”的日子，叫“祭灶节”。此节又称“小年”，具体日期各地不一，民间说法是“官三、民四、水家五”，即官府在腊月二十三，老百姓在腊月二十四，水上人家则在腊月二十五。 我国的祭灶节起源很早，远在周代，上自天子，下到庶民，就有了崇祀灶神的习俗。不过，这个“灶神”姓啥名谁，自古以来传说很多，有的说是钻木取火的“燧人氏”，有的说是神农氏的“火官”，有的说是“黄帝作灶”的苏吉利，还有的说是一个姓张、名单、字子郭的人，等等。究竟是谁？历史过于长久了，谁也说不清楚。 2、习俗。祭灶节的主题活动是祭祀灶神。据说灶神具有两个显著特点：一是权大，二是嘴臭。权大则受人崇拜，嘴臭却招人恶嫌。人们对灶神两大特点的心理反应，变成了两类实际行动，形成了相应的两类习俗。一是供奉灶王爷，二是贿好灶王嘴。 （1）供奉灶王爷。据传说，灶神是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理人间的灶火，为大家小户的保护神，人们将其尊称为“司命菩萨”或“灶君司命”。因此，我国旧时，差不多家家都在灶房的北面或东面墙壁的中间，设有“灶王爷”的神位，供上灶王爷的神像。灶王爷像上大都书有“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”类文字，两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。没有灶王龛的人家，则将神像直接贴在墙上。有的神像只画灶王爷一人，有的人家为了不让灶王爷分心，把他的老伴“灶王奶奶”也请来登上神位，增添幸福美满的气氛。 灶王爷自上年除夕以来，一直在人家“蹲点”，以保护和监察这家人的言行。到了祭灶那天，则带上有关资料，升天到玉皇大帝处，，向他汇报这家人的善恶情况，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运，交给灶王爷。灶王爷则于除夕那天，带上“圣旨”返回人间，重新“上岗执法”。因此，对于凡人来说，灶王爷的上天汇报，具有非常重要的利害意义。也因此，人们在祭灶节那天，即灶王爷上天之前，都要举行丰盛的祭祀仪式（内容后述），然后将旧神像焚掉，将其送上升天的征程，这个过程叫“送灶”或“辞灶”。到了除夕那天，当灶王爷返回人间时，人们再举行仪式，“请”回一张新的灶王像供上，叫做“迎灶”或“接灶”。如此一送一迎，年复一年，郑重其事，没有谁个敢冒险怠慢。 （2）贿好灶王嘴。据晋朝葛洪《抱朴子·微旨》记载：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”就是说，灶王爷长的是一张臭嘴，喜欢利用一年一度到玉皇大帝面前“述职”的机会，向他打小报告，说人们的坏话。由于这个原因，人们对于祭灶，从仪式到内容，都非常重视，千方百计通过祭祀活动，贿好灶王爷的嘴，使他能够“上天言好事”，少说不利话。具体方法较多，大致可分为两类： 1）用各种糖类食物进行祭灶，取其糖的粘性，将灶王爷的嘴粘封住。他到玉皇面前张不开嘴，就不会乱讲瞎说了。即使勉强说上几句，也是有益的“甜话”，不会对人们有害。 2）运用丰盛的酒肉饭菜，使他吃的酒醉饭饱，对人们有好感，到了玉皇大帝面前，就会多讲好话，不讲坏话了。有诗为证： 宋·范成大《祭灶词》：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。” （3）其他习俗。祭灶过后没有几天，就是除夕了。“除夕”，民间叫做“过年”。由于这个原因，祭灶又被称为“小年”。“小年”是“大年”的前奏，为了过好大年，民间在祭灶过后，就着手做过年的准备了，最重要的项目是搞好环境和个人卫生。 1）环境卫生方面，主要是选个黄道吉日，对室内室外进行一次大扫除。首先，把屋内较轻便的东西搬到院中，其余的东西设法遮罩好，再用毛巾蒙扎好口鼻（现在用口罩），戴上斗笠或草帽，拿起大扫帚，对屋顶和墙壁进行一次彻底打扫。扫屋之后，擦洗桌、椅、门、窗，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，扫掉屋内屋外地面上的尘埃脏物。祭灶后的大扫除，俗称“扫年”或“扫家”，有的称作“扫房”或 “扫尘”。“扫尘”一词最为吉利，因为“尘”与“陈”谐音，年前扫尘，除了清洁卫生以外，还寓有扫除穷运、扫除晦气、除陈布新、辞旧迎新的美好含义。扫房之后，屋内室外焕然一新，男女老少喜气洋洋，村里庄外欣欣向荣，处处萌发着即将到来的新年景象。 2）个人卫生方面，不外理发、洗澡、洗脚、洗衣等。苏北有个民谣：“有钱没钱，剃个花头好过年。” （四）除夕[21] [22] [18]。 1、源流。民间流传有一句家喻户晓的古语：“一夜连双岁，五更分二年”。也就是说，在农历十二月三十（月小是二十九日）那天，以“五更”为界，“更”前是旧年，“更”后是新年。 《诗经·唐风·蟋蟀》中有“岁聿其莫”、“岁月其除”句。朱熹解释说[22]：“聿，遂；莫，暮；除，去也。”可能由于《诗经》的影响，后代将农历十二月的最后一天，称为“岁除”，变通说法为“岁暮”、“岁尽”、“暮岁”等。“岁除”的那天晚上，则称为“除夕”，或称作“除日”、“除夜”等，俗语叫“年三十”、“三十晚”或“过年”等。从时间推移过程来看，“岁月其除”是时间推移的中间环节，相续而来的是“岁月其新”。因此，“岁除”、“除夕”词中，寓含有“除旧布新”之义。旧的岁月过去了，新的岁月接着开始。除夕和春节，首尾相接，有如一对骈生姐妹，通过“五更”这个系带连成了一体，构成了我国特有的、尾首相连的、最重要、最重大的两个并列节日－除夕和春节。 “爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”王安石这首《元日》诗，把除夕之际的村景人情，融到了一体，一直至今，传诵不衰。 2、习俗。民间口语称“除夕”为“过年”。民间过年，有许多传统习俗。这些习俗的形成，与一个传说有关[23]：传说我国古时候有一种叫“年”的怪兽，异常凶猛。这种怪兽长年深居于海底，每到农历十二月最后那天则爬上岸来，捕食人和牲畜，以致每到这天，则人心惶惶，逃走避灾。人们在和“年”进行长期斗争中逐渐发现到：“年”害怕三种东西：红色、火光和炸响。于是，人们每到这天，家家户户都要在大门上贴上红色对联，燃放爆竹，并且烛火通明、守更待岁。到了初一一大早，人们为了庆祝胜利，纷纷走亲串友，道喜问好。久而久之，形成了中国民间最隆重的传统节日――“过年”。发展到后来，那些原始的过年的风俗习惯，不断发展演化，内容更加丰富。目前盛行的过年习俗主要有： （1）打扫卫生。一般从祭灶节以后，大家小户，大人小孩，都把环境卫生和个人卫生提上生活日程，该扫的扫，该洗的洗，去除尘秽，净洁门户。在除夕当天，都要进行检查落实，完善一次。 （2）贴春联和“福”字。“春联”古称“桃符”，后来至今，多称作“春贴”、“对联”、“门对”或“对子”。春联种类较多，内容丰富多彩，人们多根据自己的阶层、职业、爱好，以及房屋的性质、位置和作用等，而灵活选择。春联还有个“助理”――“福”字。一般人家，在不便贴对联的显眼地方，贴上一个大红的“福”字，有的人还把“福”字的头倒过来贴，寓意福运、福气已“到”，下一步就是尽情享受了。 （3）贴窗花、年画，挂灯笼。将美丽的剪纸贴在窗户上，叫“窗花”，过年期间挂贴在墙壁上的画幅叫“年画”。过年贴窗花和年画，能美化节日环境，增添喜庆气氛，抒发人们的愿望，寄托着人们对未来美好生活的的追求。大门两旁甚至在庭院或村口的树上挂上红艳艳的大红灯笼，节日的气氛显得更加绚丽多彩。 （4）吃年夜饭。“年夜饭”又叫“团圆饭”、“团年饭”。除夕之日，远在他乡的游子，除非万不得已的特殊情况，再远再忙也要赶回家中，与家人团聚，过团圆年，吃团圆饭。此时，丰盛的好酒美菜摆满一桌，一家老小团团围坐桌旁，口中品尝佳肴盛馔，心中洋溢着无比的充实感、满足感、愉悦感。 （5）祭神祭祖。一般人家把年夜饭菜做好以后，要为亡故的亲人“送年饭”，与他们共享除夕美食。具体过程是取一部分饭菜，连同预先准备好的银薄、瞑钱，到亡故亲人的坟墓前，祭祀跪拜，寄托人们对亡故亲人的哀思。信佛人家在上坟之前，首先由家主净服净手，进入神龛，面向观世音菩萨烧香祷告，求保新的一年平安幸福。 （6）放爆竹。爆竹，又称“鞭炮”、“爆仗”、“炮仗”。放爆竹，为除夕最原始的习俗之一。古时放爆竹，目的是驱“年”除灾。发展到后来，放爆竹的用意主要为取乐，作为一种娱乐活动，创造喜庆热闹的节日气氛。除夕放炮仗，有几个固定时间：吃年夜饭之前，夜中守到新岁时（五更鸡叫时）和第二天新年一大早，必放炮仗。其他时间里，则可随人的兴趣而随时可放。放炮仗取乐，笔者感受最深：记得小时候，市场上卖的炮仗，有的是几十枚小炮仗（每个只有3公分左右长）串在一起的，称作“小鞭”；有的稍大，一个一个散开卖的，称作“独头炮仗”。当时笔者家中困难，买的是小鞭，笔者偷偷地摘上几枚，装在身上，高兴时取出一个放一下，炮仗一响，心中也乐的开了花。自家或别人家放过炮仗后，笔者则必临现场，寻找那些没有炸开的“瞎”炮仗，装在口袋里，高兴时拿出一枚，慢慢剥开，当见到火药时，擦着火柴点一下，“扑刺”一响，心里乐的跳了一下。 （7）守岁。从吃过年夜饭开始，一夜不睡，以迎候新年的到来，叫“守岁”，俗称“熬年”。“守岁”一词，最早见于西晋周处的《风土志》：“终夜不眠，以待天明，称曰‘守岁’”。南宋·孟元老《东京梦华录·除夕》发挥说：“是夜，禁中爆竹山呼，声闻于外，士庶之家，围炉团坐，达旦不寐，谓之守岁。”句中“禁中”指皇宫之中，说明“守岁”是除夕节中节日气氛最浓，君民同守共度的最重要时刻。 苏北习俗：一般人家吃过年夜饭后，人人动手，突击包饺子，因为大年初一吃的饺子，要在除夕夜包好。饺子包好后，则正式进入守岁阶段了。此时，全家人围坐在一起，看电视，听音乐，聊天说地，侃扯家常。瓜、果、糖点，摆满一桌，花瓶花盆，流香喷芳。屋内，亲情融融，笑声阵阵；室外，鞭炮烟花，此起彼落。守岁行列中，时钟陪伴着人们悠闲地散步，渐渐地，不知不觉地，激起两个守岁高潮： 其一，长辈向幼辈发“压岁钱”。《燕京岁时记》说：“凡彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”用意是 “岁”与“祟”谐音，“压岁”则可以压住邪祟，能够平平安安地度过一岁了。发展到现今，“置于床脚”的压岁钱已经淡化，“尊长之赐小儿”的压岁钱仍较盛行，但其用意不在压住邪祟，而在寄托对于幼辈的期望。具体过程是：当守岁进展到一定阶段时，长辈慈祥地端端正正地坐好“受头”，幼辈恭恭敬敬地跪到长辈面前磕头。长辈拿出预先准备好的压岁钱给予幼辈，幼辈再次磕头致谢。孩子们既守得了岁，又磕得了钱，那个高兴劲是没法形容的。 其二，欢庆新岁的降临。唐·张继《枫桥夜泊》：“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。” 诗中所说的“姑苏”即现今苏州。苏州城外的枫桥处有个寒山寺，寺中有一口巨钟，民间称作“分夜钟”[21]。此钟不论春夏秋冬，每日半夜正交子时的时候，就会发出洪亮的响声，成为附近方圆数十里人民所依赖的时间信息。现在，这口大钟仍坚守“岗位”，坚持“守岁”，待时而鸣，报道新岁。当地人民除夕守岁，就是在守听这个钟声。当洪亮的钟声从寒山寺发出，或直接，或通过广播设施，穿过除夕的夜幕而传到千家万户时，顿然地，引起万发爆竹齐鸣，万条烟花升天，万人尽情欢呼，村野一片沸腾。这一切在标志：新的一年来临了！ 除夕守岁，原始意义是驱“年”防灾，演伸意义是驱鬼逐邪。随着社会的发展，人们认识能力的提高，早先的驱“年”、驱“鬼”意义逐渐在人们的心目中消失了，后来至今的守岁，已经赋予了新的内涵： 1）守岁，守的是人生欢情。南北朝梁·徐君倩《共内人夜坐守岁》：“欢多情未极，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”徐氏守的，是夫妇的温欢爱情。唐·白居易《三年除夜》：“堂上书帐前，长幼合成行。以我年最长，次第来称觞。”白氏守的，是合家团聚的天伦乐情。苏轼·《守岁》：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”小儿守的，则是欢哗热闹的喜悦心情。 2）守岁，守的是人生对于时光的感情。明·王崇简《守岁》：“夜久怜春逼，开樽不欲眠。今宵尚今岁，明日即明年。万古推迁夕，千门宴乐天。爆声中不断，远近凤城边。”王氏深深惜时，依依恋时，对时光的流逝，发出了无奈的慨叹。宋·席振起《守岁》：“相邀守岁阿咸家，蜡炬传红映碧纱。三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”席氏对以往虚度年华的“浪过”充满悔恨之情，从守夜中悟得了惜时的重要性，从“此夜”开始“惜年华”，犹为未晚。 3）守岁，守的是人生对于未来憧憬、向往、追求和企盼的深情，期待新的一年早日来到，喜事多多，吉祥如意，更加美好。如：唐·史青《应诏赋得除夜》：“今岁今宵尽，明年明日催。寒随一夜去，春逐五更来。气色空中改，容颜暗里回。风光人不觉，已著后园梅。”唐太宗李世民《除夜》：“岁月穷暮纪，献节启新芳。冬尽今宵促，年开明日长。冰销出镜水，梅散入风香。对此欢终宴，倾壶待曙光。” 4）某些特殊人员的守岁，还有某些特殊的思想感情。如： 唐太宗李世民《守岁》：“暮景斜芳殿，年华丽绮宫。寒辞去冬雪，暖带入春风。阶馥舒酶素，盘花卷烛红。共欢新故岁，迎送一宵中。”太宗身为皇帝，心胸满怀与民“共欢”的毫情。 清·蒋士铨《除夕过太常金先生宅守岁》：“爆竹声中岁两更，怀乡思母岂无情。长安客有终身住，百感心同一夜生。尘世华年喧梦蚁，朱门歌舞到侯鲭。谁知冷屋灯檠畔，游子凄然坐到明。” 诗人游泊异乡，因故未能回家与亲人团聚，独自守岁，“怀乡思母”，心中一派凄凉之情。 （8）除夕食俗。由于除夕和春节是紧挨在一起的，故对于两大节日的食物安排，统筹兼顾，同时进行。一般人家从腊月初甚至更早，就着手腌制腊味食物了。从祭灶以后，则根据自己的经济条件和当地市场情况，忙着制作年糕，糖块、豆腐，购买鲜鱼、鲜肉，以及油、盐、烟、酒、茶叶、瓜籽、大枣、苹果等各种所需食物。年糕、水饺和鱼，为家家必备的三种食物。年夜饭必有鱼，并且当时不动筷子（不吃），留等初一以后才吃。因为“鱼”谐音“余”，取其“年年有余”，生活富足。守岁闲聊，必吃年糕，有的还加花生，因为“糕”谐音“高”，“生”谐音“升”，取其年年升高，生活越过越美好。守岁之时，必包水饺，有的还在“五更交岁”时先行煮吃。水饺又名“弯弯顺”，取意万事如意，一帆风顺。全国许多地方，还有自己的一些特殊习俗和食俗，在此就不一一介绍了。 （8）除夕禁忌。除夕，为除旧迎新、改年更岁的关键时刻，也是神、鬼、恶魔活动频繁的复杂时刻。因此，民间在除夕之夜，有很多禁忌。例如：忌说鬼、死、杀等不吉字眼，以免诱发相关灾难；忌打破各种器物，以免招来“破运”；忌照镜子，以免引来恶魔；忌恶声谩语、吵闹、骂人、高声喧哗，以免冒犯神灵，等等等等。这些禁忌，大人能够记住，一般不会误犯。难的是小儿，因为小儿心直嘴快，活泼多动，极易失误。为此，某些地方有个习俗：当年夜饭吃到一半的时候，大人偷偷地拿起一张草纸，飞快地抹一下小孩嘴巴，再去擦一下粪桶。意思是告诉神灵：小孩不懂事，有冒犯之语，请勿计较，只当是他放屁[24]。 不过，随着科学的发展，人们认知水平的提高，上述各种禁忌，在许多人的心目中已经淡化，甚至消失了。从养生保健角度看，除夕的确有不少禁忌，主要有三个： 1）饮食忌失节，不可过量。除夕节日，饮食丰盛，美酒佳肴，几乎应有尽有。此时一定要饮食有节，适可而止，不可贪图口福，过食过饮。否则，“饮食自倍，肠胃乃伤”（《素问·痹论》），伤而成疾，“口福”变成“口祸”。对于患有高血压、糖尿病、肥胖症及肝、肾疾病患者，更应注意，否则，轻者加重原有病情，重者能引发某些严重并发症而危及生命。 2）情绪忌失控，不可过激。除夕之日，亲人欢聚，喜事多多，乐事不断，尽情娱乐，乃人之常情。此时最要注意的是，要适度控制情绪，不可欢乐过激，过度兴奋。患有高血压、心脏病等疾病的患者，更要注意喜乐不动其心，保持情绪稳定。否则，喜乐过度，“神惮散而不藏” （《灵枢·本神》）心跳加快，血流加速，血管痉挛，血压上升，极易诱发脑溢血、心肌梗死等而危及生命。笔者亲见一个中年母亲，两个儿子在外工作。有一年，儿子把孙子、孙女都带回老家过年，并带回许多好的礼物孝敬父母。那天吃年夜饭时，全家人边吃边喝，尽情说笑。那个母亲欢乐无比，兴奋异常。正兴奋间，忽觉头脑有点晕，对孩子们说：“你们吃，我头有点晕，去歪（睡）一会。”母亲到卧室里睡了，年夜饭继续进行。过了一会，轮到敬母亲酒了，母亲怎么还没有来？大儿子说：“我去看看”。他到母亲卧室一看，母亲昏迷，喃喃乱语。不好了！赶快送到医院抢救。刚到医院，人就死亡了。原来是喜乐过度，喜出了脑溢血。 3）守岁忌失常，不可勉强。天增岁月人增寿，除夕守岁，就是守寿。不过须知，岁月是自然运行的，老天爷做事是绝对公平的，到了半夜零时，老天爷给张三加一岁，只要你健康存在，同样不会少了你的岁。因此，除夕守岁，宜照顾原有的睡眠规律，适当地守一会，若为守而守，勉强地守，通宵达旦地眼睛一下也不合，并且通宵激动，一刻不宁，必然会影响原有的健康状况。笔者经验，吃过年夜饭后，适当娱乐一会，稍有困意就睡觉，临睡时，把闹钟定时在零时前5分钟左右，其钟一响，及时醒来，打开中央电视台春节晚会频道，与全国人民一道，把新岁接收下来。与此同时，带领孩子到室外适当地方，适量放些烟花爆竹，再继续休息睡眠。这样，既睡了眠，又得了岁，睡眠守岁两不误，最为合算。 三、冬时气候 冬时气候，可分为常候和温气偏盛两种情况。 （一）冬时常候（寒冬）。《素问·金匮真言论》、《灵枢·论勇》、《灵枢·邪气藏府病形》和《素问·四气调神大论》中，分别有“北风生于冬”、“冬寒风”、“天寒则裂地凌冰”、“冬三月，此为闭藏，水冰地坼”的说法，说明冬时气候，以寒冷为主，故一般称作“寒冬”。寒冬之期，“北风”播布严寒，寒风凝造霜雪，天地之间“水冰地坼”，宇宙万物凝坚封藏。唐·孟郊《苦寒吟》：“天寒色青苍，北风叫枯桑；厚冰无裂文，短日有冷光。” （二）冬时温气偏盛（温冬）。冬时为一年四时中最为寒冷的季节。“寒冷”跟“暑热”相对，故暑夏季节的酷热天气，冬季一般不会出现。但在某些特殊年份，冬时气候，也有不冷而反温暖如春的。这种气候的发生，受《内经》在运气学说中所阐述的运气规律的制约。 《内经》运气学说的主要内容是：以木、火、土、金、水五运为纲，风、寒、暑、湿、燥、火六气为目，运气结合，纲运目展，随时间推移演进。在此基础上，通过观察每年运与气的结合演化特点，推测每年每时的气象变化规律，进而推测这些气候变化对于人体（以及其他生物）生理活动的影响，以及有关疾病、灾害的发生、发展规律。 《素问·六节藏象论》说：“五运相袭而皆治之，终期之日，周而复始，时立气布，如环无端。”《素问·六微旨大论》说：“其有至而至，有至而不至，有至而太过，何也？岐伯曰：至而至者和；至而不至，来气不及也；未至而至，来气有余也。”上述经文的意思是说：在时间流布长河中，六气因五运而化生，随时间推移而播布。六气播布的具体情况，受三种规律的制约，从而表现为三种不同的气候特点。冬时气候，同样不是例外。具体言之： 1、“至而至者和”。“至而至”指时至气亦至。《说文》：“和，相应也。” 《广雅》：“和，谐也。” “至而至者和”的意思是说：届其时而有其气，气与时相应、相谐。例如：一年之中，冬时最冷。立冬而播布寒气，天气寒冷则为“至而至”，则为“和”。这样的冬气、冬候，是为常气、常候。一般所说的“寒冬”，就是这种 “至而至者和”的冬。 2、“至而不至，来气不及也”。即时虽至而气未至，也就是说，前来“接班”的气迟到了，力度不及不足。例如到了立冬，寒气不来“接班”，秋气不能按时退位，而秋气仍然施行。此时的冬气，与常候的寒冬相比，相对温暖一些。这样的冬天，笔者暂时将其称作“温冬”。民间所说的“十月小阳春”，指的就是这种“温冬”。 3、“未至而至，来气有余也”。即时未至而气却先至，也就是说，前来“接班”的气提前“报到”。例如：还没有交立春节，春时的温热之气就迁正流行了。这样的冬天，亦属于“温冬”范畴。 冬时天气不冷而反暖，阳失潜藏，人和牲畜都易发生疾病。因此，对于冬时的天气温暖，人们不但没有舒适感而予欢迎，而且多数人反而谈温色变，畏温如虎。这是因为：有谚语说：“当冷不冷，四蹄不稳”（“四蹄”代指牲畜）；“三九赛春天，家家哭少年”。意思是说，冬时气温变暖，有利于多种细菌、病毒的生长繁殖，会引发多种传染性疾病，甚至引起大规模的传染流行，人畜将有严重死亡，非常可怕。 小贴士：暖冬 从上述运气演化规律可知：“温冬”的“温”，多发生在冬时的初期或末期，很少有整个冬时都温暖如春的。历来民间有“冷在三九四九”的说法，也说明不论寒冬、温冬，每年都要寒冷一个阶段。从这个规律来看，前面所说的“温冬”，如果说成“温月”，更为恰当。 现代气象学有一个气象名词叫“暖冬”[25]，认为：某年某一区域整个冬季的平均气温高于常年值时，称为“暖冬”，否则称为“冷冬”。对于一个医者、养生者来说，切忌用计算“平均气温”的方法，来给冬时的冷、暖下结论，来决定医疗和养生方案。因为对于一个医者、养生者来说，最重要的是某月、某日的“具体气温”，而不是一个冬天的平均气温，只有时时刻刻地、动态灵活地因具体气温，而制定适宜的医疗、养生措施，才能收到较好的医疗、养生效果。若果即使某日大雪纷飞，寒风刺骨，也因为是暖冬而恣进寒凉冷物以消暖的话，必生弊端。 四、冬时人候。 《素问·四气调神大论》说：“冬三月，此为闭藏”；《管子·度地》：“当冬三月，天地闭藏。”把东西掩藏起来叫“闭藏”。冬时，天地间的农作物收获归仓，蛰虫冬眠入穴，水面结冰封严，山野盖上白装（霜雪），“闭藏”之象显然。 由于“人与天地相参”（《素问·咳论》），人候以脉候为代表，故人体冬时的气机、脉象，也以“闭藏”为主。例如：《灵枢·终始》说：“冬气在筋骨”。《灵枢·经脉》说：“少阴者，冬脉也，伏行而濡骨髓者也”。为了加深理解，《内经》还在《素问·平人气象论》、《脉要精微论》和《玉机真脏论》中，运用“微石”、“中权”、“如营”等词语，对于人体“冬脉”的特点进行了反复的比喻说明。“石”指石头，质重而其性下沉；权为秤锤，衡物则重而下垂；关于“营”，《素问·玉机真脏论》自注说：“冬脉者，肾也。北方水也，万物之所以合藏也。故其气来沉以搏，故曰营。”现代脉学将“沉以搏”的“沉”字抽取出来，作为冬时脉象的专有名称，即“沉脉”。 另外，就人体部位来说，外为阳，内为阴；上为阳，下为阴；人迎居上为阳，寸口居下为阴。由于冬时之人的脉气闭藏于内，阴象显然，故冬时之人，寸口脉象多微微地大于人迎之脉。 张广修医师简介 ★张广修，著名中医实践家，从医近50年，收古今医药精华，除世人难愈顽疾，对于内科、男科、妇科、儿科、皮肤科、五官科的诸多疑难杂症的治疗，积累了独到的成功经验。 ★张广修，著名中医理论家，发表中医论文近40篇，撰写中医专蓍10多部，揭《内经》中未揭之秘，正历代诸家之误，为改造、发展、完善、统一中医学说，增添了思路，拓宽了视野，创新了局面，奠定了基础，具有重要的现实意义和深远的医学史意义，必将对中国医学的发展，中国新医学的创立，产生深远的有益影响。 ★张广修医师的新老患者，张广修著作的新老读者，张广修医师的新老网友、博友，都是张广修的良朋益友。在此，愿和广大朋友一道，携手并肩，共创更加健康、更加美好的未来！ |
|
|
来自： johnney908 > 《图解中医原本》
