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空腹不宜吃糖主要基于两方面原因:一是当人空腹时吃糖,糖基本上可以不经过消化就能被人体立即全部吸收。二是血液中暂时性的高血糖会与体内组织成分中的蛋白质发生反应,改变蛋白质的结构,使其受到损害。
来自: 左手665 > 《食物排毒蔬菜水果》
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