清炖鸡汤 (电压力锅菜谱) 收藏 5 分享到: 难度: 一般 相关食材: 更多做法: 红枣 当归 鸡腿 查看原文/ 2013年01月04日/ 2428人看过 清炖鸡汤 (电压力锅菜谱) 清炖鸡汤的做法(电压力锅菜谱) 炖汤能最大限度保持营养,而且汤色清澈,容易吸收。 材料:鸡腿一只,当归6克,五指毛桃15克,红枣3颗,生姜两片,清水两碗(大约450毫升),盐适量 材料清洗干净,置入炖盅,加水 电压锅加半碗水,然后将炖盅放入锅内,炖25分钟。没有电压锅可以直接用炉火炖一个半小时。用电压锅主要是因为懒,希望效果好,汤更鲜的朋友建议就不要偷懒了,好好看火炖足时间吧。 炖好后下适量盐调味便可饮用。 冬天里的一碗清鸡汤,带着淡淡的药材香,偶尔炖上一盅,对身体大有补益。
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