冰糖葫芦自己做，孩子说比买的好吃多了

陕西女人爱做菜 2015-10-28 21:42

• 
  

• 简介

• 又到了山楂成熟的季节，大街小巷有传来熟悉的吆喝声：又大又甜的糖葫芦。每当放学家里大宝都嚷着要吃糖葫芦，算算是个小奢侈，今儿自己做，大宝说比买的还好吃。

食材

• 主料

• 山楂 200克

• 豆沙 100克

• 辅料

• 冰糖 100克

• 水 适量

• 步骤

• 

  1.备好食材，山楂，冰糖，红豆沙。

• 

  2.山楂洗净，我没有用盐水泡，因为是自家种的，不用担心农药。

• 

  3.山楂两侧挖小孔备用。

• 

  4.山楂对半切开去籽儿，也可以用筷子，我要放豆沙馅儿所以对半切开了。

• 

  5.切开的山楂抹豆沙，如果喜欢的话可以两个山楂都抹。

• 

  6.抹好豆沙的山楂对好，插竹签。

• 

  7.冰糖冷水入锅熬。

• 

  8.熬到起大泡。

• 

  9.洒上芝麻，均匀的给山楂上糖。

• 

  10.喜欢别的水果可以换成别的水果。

• 小贴士

• 1.如果你想要那种大街上卖的那种，只需准备好菜板，上面抹点水，然后拂去多余水分，把蘸糖的山楂往菜板上一摔，然后向身体这侧一拉即可。2.可以按照自己喜好做葡萄，草莓等其他水果。

99%的人都关注了 小编的 xiaochuniang2 微信公众号