如果你实在为吃什么而感到烦恼,在这里给你推荐9种最有益于糖尿病患者健康的食物。这些都是低血糖指数食物,并且能够提供你身体所需的营养元素,例如钙、钾、纤维、镁、维生素A、C和E。 ◆豆类 它们含有丰富的膳食纤维,半碗就能够满足你每日1/3的需求,并且还含有丰富的镁和钾。豆类同时含有丰富的蛋白质,半碗豆类的蛋白质含量相当于28克肉,而且还没有饱和脂肪酸。 ◆深绿色蔬菜 菠菜、甘蓝等蔬菜热量低、不含碳水化合物,还有丰富的维生素,想吃多少就吃多少。 ◆红薯 作为淀粉类食物,它含有丰富的维生素A和纤维,适合当主食。 ◆莓果 不论是蓝莓还是草莓,它们都含有丰富的抗氧剂、维生素和纤维。 ◆西红柿 它含有丰富的维生素C、铁和维生素E,味道好,还能当水果吃。 ◆Ω-3脂肪酸含量丰富的鱼 三文鱼是最受欢迎的选择,不过在烹饪的时候不要煎炸。 ◆全麦食品 含有麸皮、胚芽和胚乳的全麦食品能够给你提供更全面的营养。 ◆坚果 坚果含有健康的脂肪、纤维和镁,能够让你解馋又有饱足感。 ◆低脂牛奶和酸奶 它们对骨骼和牙齿健康十分重要。除了补充钙,乳制品中往往添加了维生素D,这种维生素对健康有多方面的益处。 |
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