折叠编辑本段食品简介
折叠简介
色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,
原料分类:油脂类 再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。
色拉油色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封,符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油,矿物油。保质期一般为6个月。目前米糠色拉油。 [1]
市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和色拉油原料别名:沙拉油
食用提示:每天25克
折叠注解
折叠编辑本段营养成分
每100克色拉油所含营养素
热量 (898.00千卡) 色拉油脂肪 (99.80克)
维生素E(24.01毫克)
钙 (18.00毫克)
磷 (1.00毫克)
钠 (5.10毫克)
镁 (1.00毫克)
铁 (1.70毫克)
锌 (0.23毫克)
铜 (0.05毫克)
锰 (0.01毫克)
钾 (3.00毫克)
胆固醇 (64.00毫克)
折叠编辑本段生产制作
折叠编辑本段食用指南
折叠相关人群
一般人都能食用
折叠适用量
油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌 色拉油,但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。色拉油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。