月近中秋，杭州旧友寄来满觉陇的桂花，红黄相间，沁香透纸。李清照有咏桂词：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。桂花性温，味辛香；入心、脾、肝、胃经，有行气化痰，止血散瘀的功效。民间可入药、可做粥、可酿酒，《药性考》记载桂花：“窨茶造酱，调食芬馨，开胃生津”
。静清和尚余几斤西湖龙井，正好可用桂花来窨。满觉陇有三绝，虎跑水、龙井茶、桂花香，龙井茶蕴桂花香，虎跑泉来润，好茶、好水、好花，天造地设之美。龙井茶清心，桂花香行气，秋香里有了春茶的清馥，春华中多了桂香的幽深。无论春华还是秋实，盏里记忆着静清和四季的清游，浸渍的都是杭州四时的清芬，处处香通鼻观幽。
明代朱权《茶谱》说：“薰香茶法，百花有香者皆可，当茶盛开时，以纸糊竹笼两格，上层置花，下层置花，宜密封，经宿开换旧花，如此数日，其茶自有香味”。静清和地处北方，少有大量香花窨茶，只有将桂花和龙井茶分层叠铺，一层绿茶一层花，叠放密封在锡罐中，隔一日一换花，茶窨三遍六日后，把茶中桂花筛分出，龙井茶铝箔袋密封待瀹。筛出桂花熬粥，物尽其用。
“茶自有真香，有真色，有真味。一经点染，便失其真”，这是明代张源《茶录》的告诫，静清和嗜茶日久，奉为圭臬。然满陇的桂雨，圆觉的馥郁，一杯花香里的茶，让我在桂花香里婉约一把，也无伤吃茶的清雅，生活不就是一路风尘里，寻觅满坡的花香，活在当下吗？茶里有花，虽稍损茶味，诗意的心，一样能品出山林泉石，一样饮得疏风朗月。
茶窨好，一杯在手，人茶俱香。满觉陇的桂花里，有幽人独处的禅意。终日向人多酝藉，木犀花里，有圆觉妙心。
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