【图文】炸红萝卜丸的做法

主料

• 红萝卜 (200g)

辅料

• 鸡蛋 (一个)
• 面包糠 (适量)
• 面粉 (适量)
• 马蹄粉 (适量)

厨具

其它、炒锅

分类

常见菜式 儿童 小吃 秋季菜谱 护肝明目 健康食谱 咸鲜 炸 廿分钟 普通难度

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  红萝卜去皮待用。
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  把红萝卜擦成丝。
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  用马蹄粉和少量面粉拌匀。
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  拌成用手能团成一团为好。
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  团好准备下一步。
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  放入备好的鸡蛋液里沾匀。
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  再放入备好的面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。
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  这样就行了，等待下油锅炸。
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  电炸锅油温设定到170度左右。
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  电炸锅油温设定到170度左右。
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  电炸锅油温设定到170度左右，然后炸到焦黄色即可。
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  捞出上桌。

小窍门：

红萝卜虽好，但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。