木耳菜相宜相克

木耳菜

木耳菜富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，钙、铁等元素含量尤其高。菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

银耳

木耳菜与银耳相宜 　　二者宜凉拌，有排毒功效，还可补充人体所需的维生素、矿物质和胶质。

黄豆酱油

木耳菜与黄豆酱油相克 　　炒木耳菜时不宜放酱油，因其既影响色泽又影响口感。