【养生厨房 功效:控糖、减肥,胡萝卜中的β胡萝卜素可以提高抵抗力,芹菜中的膳食纤维可帮助控糖,虾仁富含多不饱和脂肪酸,有助于减肥,油菜中富含膳食纤维,可控糖 食材:虾仁 油菜 胡萝卜 芹菜 彩椒 步骤1:油菜改刀成小块,胡萝卜、芹菜、彩椒切丁。 步骤2:将改好刀的油菜、胡萝卜丁、芹菜丁、彩椒丁和虾仁焯水,水开后捞出备用。 步骤3:碗中加入少许盐、胡椒粉、葱花、香油和少许白水,调匀。 步骤4:锅中倒入底油,放入姜末炒香,再放入焯好水的油菜、胡萝卜丁、芹菜丁、彩椒丁和虾仁。 步骤5:将调好的碗汁倒入锅内,翻炒一下,出锅即可。 |
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