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冬季本是万物蛰伏之时,却是高血压的“多发之冬。每年的11月到来年的3月,是一年心脑血管意外高发的高峰。这个时间段吃点什么可以防止血压的增高呢？
海带苡仁蛋汤
【原料】海带30克，薏苡仁30克，鸡蛋3个，胡椒粉、味精、食盐、猪油各适量。
【制作】①将海带洗净，切成条状；薏苡仁洗净，加水、胡椒粉、味精、食盐、猪油各适 量。②锅置旺火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加 食盐、胡椒粉、味精适量调味即成。
【服法】每日2次或佐餐食。
【功效】强心，利湿，活血，软坚。适用于高血压、风湿性心脏病。健康人经常食用能祛 病延年。
决明菊花茶
【原料】决明子10克，菊花3克，山楂25克。
【制作】将以上3味一并放入热水瓶中，冲入沸水，盖紧瓶盖，浸焖30分钟即可饮用。
【服法】每日1剂，当茶频频饮服。
【功效】平肝潜阳，清利头目。适用于高血压，症见头痛眩晕、目糊干涩、视力减退、耳中鸣响及智力下降者饮用。
参百菠耳羹
【原料】北沙参、百合各9克，菠萝50克，银耳6克，冰糖和水适量，盐少许。
【制作】北沙参、百合洗净，百合去皮和北沙参共切成片；菠萝去皮后先放淡盐水中浸渍2 -3分钟，并切成小块；银耳用温水泡发后去除黄蒂、杂质，洗净撕成小朵后放入瓷碗或盆中 ，再加入少许清水与北沙参、百合、菠萝和冰糖，入锅，隔水蒸至熟软即成。
【服法】羹药共食，每日1次，晨起或睡前服用，连服5日为1疗程。
【功效】补虚润肺，祛湿利尿，止血止咳，并可提高血压。适用于肺燥干咳痰少或痰中带 血、低血压眩晕、手足软弱无力者食用。
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