秋葵能治糖尿病吗作者:中国吃网
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[摘要] 秋葵有补肾的功效,因此有“植物伟哥”的称号。有人说秋葵能治糖尿病,那么秋葵是否真的能治糖尿病呢?下面中国吃网餐饮网为您介绍秋葵能治糖尿病吗。
秋葵有补肾的功效,因此有“植物伟哥”的称号。有人说秋葵能治糖尿病,那么秋葵是否真的能治糖尿病呢?下面中国吃网餐饮网为您介绍秋葵能治糖尿病吗。 秋葵能治糖尿病吗 秋葵对糖尿病有一定的好处,但是也应注意食用方法。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 秋葵对糖尿病的功效 服用秋葵可以使糖尿病的症状减轻,血糖较易得到控制服用方法: 拿两条六角豆并切除头尾两端部分,再沿长身中间界一小刀,然後将这两条六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,盖好并在室温下放置过夜。清晨,在早餐前从水中取出丢掉两条六角豆并饮用此水。另外的服用方法即每晚上将两条六角豆切碎,并加入开水中(约一碗水)并在第二天早晨将它喝光,每日坚持如此一般两个星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一试。 如果服用秋葵而会造成腹泻者,可以改服用山药。如血糖很高者须同时配合中西药的服用效果才会在稳定中进步。我的看法:如果你得糖尿病已经一段很长的时间,你必需继续服用医生给你的药同时再配合饮食疗法。如果血糖开始得到较好的控制,你可以与医生讨论降低你的控制血糖的用药,千万不可轻易停掉所有的血糖控制用药,而只服用秋葵或山药。 秋葵的食用方法 黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种: 1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。 2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。 3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。 4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤 秋葵的营养价值 1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 3、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 4、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。【此文为中国吃网原创,版权所有,转载请注明出处】 精彩推荐:糖尿病人的饮食方法 |
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