都说酒香不怕巷子深,蝇头小馆里往往藏着一些不为人知的美味佳肴。小编认为,最地道的吃食都藏在貌不惊人的小馆子里。而蝇头小馆往往会因为环境不尽如人意而轻易地被你pass掉,身为吃货的你,现在想不想深入了解这些隐藏在帝都各处的小餐馆呢? 简陋就是范儿,老碗,老勺子,甚至都没有门面,要钻进胡同摸进院儿才能吃到。小米面熬的糊糊,芝麻酱给的很充裕,芝麻能吃出是新鲜炒的,加了盐,很脆很香。大概是因为咸咸的脆脆的点缀口感,所以有些不同。 人均消费:3元 地址: 东城区 南大兴胡同7号 环境不谈了,从来没见过桌间距那么近的饭馆,生意超级火爆。羊汤的颜色比较深,羊肉切成厚片,量挺多,羊汤看起来很普通,喝起来却很鲜美。烧饼烤的很香,外皮非常酥脆,里面软香,就着羊汤非常棒。 人均消费:30元 地址: 朝阳区 工体东路14号(近工人体育场东门) 电话: 010-65857336 这家老门框门脸儿不大,进门仅有几张桌子,长方形的店面被摆的满满当当,门口一口大铁锅煮着火烧,进门店家就招呼。满满冒尖儿一大碗,味道很不错,没有过重的调料味,就是很香的肥肠的味道,肺也煮的很好,非常嫩。 人均消费:26元 地址: 西城区 前门地铁C口200米,西河沿70号(地铁新口附近) 电话: 13041181317 国营新成削面馆 浓浓的怀旧style,有七、八十年代小饭馆的气息,几张小饭桌,手拿白瓷酒杯,喝着二锅头,普普通通的小菜,一碗实惠的小炖肉削面,吃出了时间的味道。 人均消费:29元 地址: 东城区 粮食店街55号 电话: 010-63048560 苍蝇馆子中算是干净了,地上、桌上都不粘不油腻,只有6张小桌,偶尔需要等位,不过翻桌非常快。首推脆皮鱼,基本一桌一盘!鱼皮炸到起酥,整条鱼胖了一圈;汤汁比较咸,鱼肉上味,不用蘸汤汁可直接吃。 人均消费:40元 地址: 东城区 美术馆东街崔府夹道(三联韬奋书店南胡同内) 电话: 010-64014955 |
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