膏滋药的补益作用及常用膏方
膏者泽也，在《正韵》、《博雅》上解释为“润泽”。近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药“。李时珍《本草纲目》有参术膏益元气；《景岳全书》中有两仪膏(党参、熟地)补气血；《沈氏尊生》一书中龟鹿二仙膏(由龟板、鹿角、杞子、人参组成)益气养血，填精补髓。膏滋药能补什么?
1、补虚扶弱：凡气血不足，五脏亏损，体质虚弱，或因外科手术，产后以及大病，重病，慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱诸证，无论是因虚致病，还是因病致虚者，均宜冬令进补膏滋药，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。
?2、抗衰延年：老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。中年人由于机体各脏器功能随着年龄增加逐渐下降，而工作压力和家庭负担，生活变故等社会、心理因素的压力都在上升，容易未老先衰，如头发早白，头晕目眩，耳鸣眼花，腰疼腿软，神疲乏力，心悸失眠，记忆衰退等，亦需及时健康投资，首选冬令进补膏滋药，以增强体质，防止早衰。
3、纠正亚健康状态：膏滋药以补为主，纠偏祛病，对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用最为显著。也能使人在节奏快、压力大的环境中工作，精力有所“透支”而出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白的亚健康状态的年轻“白领”恢复常态，防患于未然。
?4、防病治病：众所周知，枇杷膏能治痰热咳嗽，益母草膏能治妇女月经不调，夏枯草膏能治甲状腺肿大，十全大补膏治疗贫血有效。针对患者不同病证开列的膏方确能防病治病，尤其对处于康复期的癌症病人，在冬令服食扶正膏滋药，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，抗转移，对防止癌症卷土重来大有裨益。此外，膏滋药还有美容养颜益智等作用。
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膏滋药一般在冬至前一周至立春前服用。用少量开水烊化，早晨空腹服用，l周后改为1天服两次，早晨与晚上睡前1小时空腹服用。根据病证需要也可用温热黄酒冲服。成人每次服1汤匙，约30g。少年减半；儿童、婴儿禁服。膏滋药启用后要及时存放冰箱，若发现有霉变，则不宜再服。现介绍十则常用补益膏方，供选用。
?1、琼玉膏：人参1200g，生地黄8000g，白茯苓(去黑皮)2450g，白蜂蜜5000g。将参、苓研细末，白蜜用洁净纱布滤去杂物，地黄取汁(捣时盛器要用陶器，不要用铜、铁器1，然后将参、苓、蜜、地黄汁拌匀放入玻璃瓶内，用净纸二、三十层封口，放锅内隔水蒸3天3夜；而后用蜡纸数层包紧玻瓶，放人井口约4小时去火毒；而后取出玻瓶，再放人原大锅内炖熬24小时即成。每次lO-30ml，每日2次，温开水送服。可补气补血，填精补髓，适用于中老年人平时保健之用。
2、参芪蜜膏：党参、黄芪各500g，蜂蜜适量。将参、芪切片，加10倍量水煎1小时，取汁；再加6倍量水煎半小时，取汁；两汁合并，文火浓缩至稀流膏状，兑入蜂蜜，续熬至粘稠状即可。每次10~15ml，每日2次，温开水送服。可补中益气，适用于气虚体弱，食少便溏，眩晕，发热，水肿，自汗等。
3、洋参龙眼膏：西洋参30g，龙眼肉250g，麦冬150g，炒枣仁120g，炼蜜适量。将诸药水煎3次，3液合并，文火浓缩后，加炼蜜收膏。每次30g，每日2次，温开水冲服。可益气养阴，适用于冠心病心绞痛，入夜尤甚，夜寐不宁等。
4、五味子膏：五味子250g，蜂蜜适量。将五味子洗净，浓煎取汁，共煎两次，两液合并，并浓缩至稀流膏样，加蜂蜜适量，加热至粘稠液状即成。每次2汤匙，每日2次，温开水送服。可养肝益肾，生津涩精，适用于肺肾两虚所致的干咳无痰，口渴喘息，自汗，盗汗，遗精，遗尿等。
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5、秋梨膏：秋梨20个，红枣1000g，鲜藕1500g，鲜姜300g，冰糖400g，蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之。早晚随意服用。可清肺降火，止咳化痰，润燥生津，除烦解渴，适用于虚劳咳嗽，口干津亏，虚烦口渴，酒精中毒等。
?6、五汁核桃蜜膏：白果汁、秋梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、山药汁、霜柿饼、生核桃仁、蜂蜜各120g。先将五汁同柿饼捣为膏，蜂蜜与核桃仁捣为泥，稍加热，再同柿饼膏搅拌，然后贮存罐内。每次服l～2汤匙，每日2-3次。可润肺，止咳，化痰，适用于肺结核咯痰气喘，咯血，咽干，口渴等。
7、故子核桃膏：破故子50g，蜂蜜250g，核桃仁lOOg。将破故子、桃仁捣碎，加水2碗半，煎至半碗时，去渣取汁，调入蜂密，搅匀，续以文火熬至粘稠如膏时，候冷装瓶备用。每日晨起以开水冲沏2茶匙温服。可补肾助元，适用于命门火衰引起的功能退化，面青唇白，形寒肢冷，自汗泄泻，腰膝酸软，头晕耳鸣等。
8、桂归牛鞭膏：桂元肉150g，当归lOOg，牛鞭12g，五味子、大枣、蜂蜜各30g，枸杞子15g，黑芝麻50g。将大枣去核，同鞭、杞、麻焙干研末；归、味水煎两次，去渣取汁，下药末、桂元、蜂蜜等熬成膏。每日2次，每次1汤匙，温开水送服。可行气化瘀，补肾填精，适用于肾阳虚衰所致的性功能减退，阳痿，早泄，精子活力低下，男子不育，女子阴冷，宫寒不孕等。
9、鸡血藤补血膏：鸡血藤150g，元肉、大枣各30g，蜂蜜适量。将元肉撕碎，大枣去核、撕碎；将血藤水煎2次，2液合并，文火浓缩后，纳入元肉，大枣及等量蜂蜜，煮至沸后，候温装瓶。每取lO~20ml，每日2～3次，温开水冲服，或调入米粥中服食。可益气养血，适用于各种贫血所致之的头昏、心悸、肢软乏力等。
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10、牛乳麻油芝麻膏：鲜牛乳、麻油、芝麻、冰糖、蜂蜜、胡桃仁各120g，大小茴香各12g。将芝麻、胡桃、二茴研末，加入牛乳、麻油等，置文火上炖约2小时左右，使之成膏，冷后装瓶(为一料)。每次1汤匙，每日3次，温开水冲服，连续2-3剂。可滋阴养血，宁心安神，适用于阴血不足，血不养心之心悸．失眠．咽干口燥．神经衰弱。
摘自《药膳食疗》文/胡宪国
参原料：党参、白术、各等份，白蜜适量。
制作：将党参、白术洗净，捣碎备用；锅内加水，入党参、白术，水煎3次，分别过滤去渣，合并，用小火煎熬，浓缩至膏状，以不渗纸为度；兑人白蜜，熬炼成膏即可。
服法：每日2次，每次1匙，白开水冲服。
功效：益气，健脾，化湿。
按语：方中党参性平，味甘，有大补中气、开心益智的作用，《本草正义》载：“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊”，是一味常用的补气药，效近人参而药力较弱。白术甘香而温，《本草求真》谓：“既能燥湿实脾，复能缓脾生津，服之能健食消谷，为脾脏补气第一要药也”。临床上常用党参与白术配伍，治疗各种气虚不足的病症。老年虚弱，诸药不灵，或因用药失宜，耗伤元气，虚证蜂起，用此膏方补其中气，诸证自愈。若遇体质虚弱，急需补气固脱之人，因党参药力较弱，当用人参为宜。
适用范围：气虚不足之倦怠乏力，食少腹胀，久泻脱肛，面目浮肿等症。老年体弱，中年早衰或病后身体没有康复者。
使用注意：服膏期间忌食刺激性食物。
异功膏(《小儿药证直诀》)
原料：陈皮60g，党参、白术、茯苓(去皮)各90g，炙甘草60g，炼蜜、生姜、大枣各适量。
制作：前5味加清水煎，取汁滤渣，合并药汁，人炼蜜调拌均匀，小火浓缩成膏状即可。大枣2枚、生姜5片加水煎取汁。
服法：本膏为10日量。每日2次，每次3～6g(视患儿年龄大小而定)，姜枣汤冲服。
功效：益气健脾，行气化滞。
按语：脾具有消化饮食，化生、吸收和转输水谷精微的生理功能。若脾的运化功能减退，则饮食物得不到很好的消化、吸收、输布，就会出现腹胀、大便溏薄、食欲不振等症侯。小儿脾胃功能尚未健全，在喂养中稍有不当，易损伤脾胃而出现消化不良的表现。异功散是治疗小儿脾胃气滞消化不良的良方，本膏据此改编而来。党参、白术、茯苓、甘草作用补气、健脾、养胃，增强脾胃消化、吸收水谷的功能；陈皮能健脾理气、和胃消滞，以防甘温的的补气药壅滞作胀。故名医张山雷称其“此补脾而流动不滞，陈皮一味，果有异功”。
适用范围：脾胃气虚兼气滞，症见饮食减少，大便溏薄，脘腹胀闷不舒，或呕吐泄泻等。
使用注意：本膏虽为小儿而设，若成人脾虚气滞者，加大剂量，亦可服用。
六君子膏(《医学正传》)
原料：人参(去芦)、白术、茯苓(去皮)各90g，炙甘草60g，半夏45g，陈皮30g，生姜、大枣炼蜜各适量。
制作：上前6味加清水煎，取汁滤渣，合并药汁，入炼蜜调拌均匀，小火浓缩成膏状即可。大枣2枚、生姜3片加水煎取汁。
服法：本膏为10日量。每日2次，每次l匙，姜枣汤冲服。
功效：益气健脾、燥湿化痰。
按语：脾不仅具有消化饮食，化生、吸收和转输水谷精微的生理功能，而且还能吸收、输布水液，防止在体内停滞。若这一功能失常，水液就不能布散体内，产生湿、痰、饮等脾虚痰湿证。方中用人参大补元气、健脾养胃，《本经》称谓：“主补五脏”；白术健脾益气，燥湿和中，脾虚不运，每易生湿，故用之健脾燥湿，扶助运化，合人参以益气健脾；茯苓淡渗利湿、益脾，使湿从小便而去，与白术相须为用，则湿不内生，脾亦不为湿所困，脾胃之功能易于恢复；炙甘草温益气，补脾和胃；半夏和胃止呕，化痰消满，湿痰内盛，脾胃失和多用此药；陈皮理气健脾，燥湿化痰，不仅助人参、甘草、白术补脾而不滞气，而且助半夏燥湿化痰，促进脾胃运化功能。诸药合用，补脾为主，兼化痰湿，标本同治。
适用范围：脾胃气虚兼痰湿内停，症见食少，大便溏薄，脘腹胀闷，肢体倦怠，恶心呕吐，舌苔白腻。
使用注意：胃阴不足，中脘胀痛、大便干结、舌红少苔者不宜服用。
肥儿膏(《太平惠民和剂局方》)
原料：神曲、黄连各300g，肉豆蔻、使君子、炒麦芽各150g，槟榔150g，木香60g，猪胆汁适量。
制作：上述诸药研为细末，药末中入猪胆汁调匀，瓷瓶贮存。
服法：每日2次，每次周岁以内者1．5g，2岁者3g，3岁以上者6g，空腹时以温开水冲服。
功效：健脾消食，清热消积。
按语：肥儿丸是治疗小儿疳积的名方，本膏由此改变而来。“疳积”为中医病名，类似于现代医学的胃肠功能紊乱以及营养不良症。其产生原因可因喂养不当、脾胃损伤、消化低下；亦可虫积日久、营养不良。症见面黄形瘦、肚腹胀大，脐腹疼痛，口臭发热，大便不调，舌苔黄腻等。方中重用神曲、麦芽消食化积，健脾和中，黄连清热燥湿，肉豆蔻、木香健脾消食，行气止痛，使君子、槟榔理气杀虫、化积消疳，猪胆汁与黄连相合清泻郁热。诸药合用，虫驱积消，脾健热清，正气恢复，病愈体肥，故得名“肥儿”。
适用范围：小儿疳积，症见面黄体瘦，肚腹胀大，发热口臭等。小儿肠道蛔虫症，小儿慢性消化不良者保健服用。
使用注意：服药期间忌食生冷等不消化食品。
保和膏(《丹溪心法》)
原料：山楂180g，神曲60g，半夏、茯苓各90g，陈皮、连翘、莱菔子各30g。
制作：上述诸药研为细末，调入适量米汤，上笼蒸熟，瓷瓶贮存，冰箱保存。
服法：每日2次，每次6～9g，在两餐中间用温开水冲服。
功效：消食和胃。
按语：本膏从朱丹溪的保和丸改变而来。方中山楂性微温，味甘，酸，善消肉食油腻之积，《本草纲目》谓其：“化饮食，消肉积”。
现代研究，山楂有增加胃液消化酶帮助消化的作用，并有提神醒脑、增进食欲的功能；神曲性温，味甘而辛，消食和胃，能化酒食陈腐之积；橘皮、莱菔子理气和胃、醒脾消食，尤其是莱菔子长于消面食之积；茯苓健脾化湿，增加消化功能；连翘苦寒芳香，清热而散结滞。诸药合用，药性平和，食积得消冒得和．诸症自消．
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