泡菜锅

李灏 2015-11-30

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原料：炖牛肉辣白菜萝卜泡菜杏鲍菇金针菇豆腐菠菜

调料：韩式辣酱

制作：

1.杏鲍菇金针菇豆腐菠菜洗净改刀焯水后沥水备用

2.锅内放油爆香葱姜蒜下入白菜萝卜泡菜韩式辣酱略炒（加入泡菜汁后更酸爽）加入炖牛肉及肉汤加入杏鲍菇金针菇豆腐菠菜倒入石锅内烧开后点芝麻油上桌

酸辣开胃醒酒下饭

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来自：李灏 > 《天下美食》

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