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培育番茄壮苗是种植番茄的基础，关系到番茄一季度的收成，培育壮苗是关键，壮苗是抗病丰产的基础。番茄壮苗是茎粗节短，叶大而肥厚，7-8片也带大花蕾。一般冬春季节番茄的苗龄在50-60天，夏季苗龄在20-30天，夏季温度高，生长速度快。苗期温度、水分不要过大，以防幼苗徒长。一般白天的温度控制在25℃左右，夜间温度控制在15℃左右，温度过低以后番茄结果容易发生畸形果。 北京露地栽培可用阳畦或温室于2月上旬至3月上旬播种，4月下旬终霜后定植；春温室可于12月下旬播种，2月上旬定植；春大棚1月中下旬播种，3月中下旬定植；秋大棚6月下旬直播或苗钵育苗，7月中下旬定植；秋温室可于7月下旬-8月上旬播种，8月下旬-9月上旬定植。 一、番茄育苗对环境条件的要求 1、温度 番茄种子萌发温度：25℃-30℃，温度低于10℃一般不发芽。 番茄茎叶生长温度：白天22℃-25℃，夜间12℃-15℃。 番茄根系生长温度：20-22℃，温度低于13℃，根系生长受阻。 番茄花芽分化温度：低夜温（15℃左右）花芽出现的节位较低。 2、光照 种子发芽期间黑暗有利于发芽，种子需覆盖，发芽后就要见光，苗期喜充足的光照,幼苗期需要光照度2000LX以上，光照时数7小时以上，花芽分化最适日照时数约为15小时。 3、水分 苗期喜湿润条件。土壤水分充足易导致苗徒长，正常保持60-80%的含水量。种子发芽时需要吸收大量水分，基质中要满足水的供应。播种后要浇足底水，以水刚从穴盘底孔滴出为宜。 4、营养 番茄苗期对N、P、K的需求比例大约为：N:P205：K20=6:1:7（基质中已配好）氮、磷缺乏时延迟花芽分化，氮肥过量易导致幼苗徒长，充足磷钾肥有利于培育壮苗。 5、育苗土：建议采用营养土配方，播种土用草木炭和蛭石按4:1的比例混匀；分苗土用每立方米加10kg腐熟鸡粪和1.5-2kg氮磷钾等比例复合肥充分混匀。冬春季节强调分苗，分苗在3真叶期进行。分苗有利益促进新根，培育壮苗。夏季育苗要在有塑料顶棚和遮阳网下育苗，以防止强光、高温和雨水。有条件可以加防虫网，以比避蚜虫和防病。 二、播前的准备 温室准备：具备良好的保温条件和加温设施。选用无滴大棚膜，棚膜外覆盖物选用棉被或草帘，在大棚中央或东侧建一个蓄水池为宜，利于育苗用水和补肥。育苗前10～15天用多菌灵250g/666.7m2或其它杀菌剂进行棚内消毒。 穴盘准备：选用128穴苗盘，其规格为长53cm，宽28cm,高5cm。每1m3基质可装盘134个，温室内放盘的数量为3700盘/666.7m2～3900盘/666.7m2。 基质准备：颗粒均匀,疏松通透、养分全面充足、肥效期长营养土和蛭石的比例为3：1，再加入粉状的3kg/ m3重过磷酸钙和1kg/ m3磷酸二铵，以免后期秧苗脱肥。肥料使用符合NY/T 496的要求。 三、番茄种子处理 1、甲醛：将种子放入 1：200倍甲醛溶液浸种2小时，再用清水洗净晾干，可以杀死附在种子上的真菌及细菌。 2、磷酸三钠：先用清水将种子浸泡1-2小时，再放入10%磷酸三钠溶液浸泡20分种，清水洗净后晾干。可杀死病毒。 3、温汤：把番茄种子放入50-55℃的温水，并不停搅拌，水温下降至30℃停止搅拌，捞出晾干。 四、播种：播种时间要赶早。秧苗出棚时间为4月15-25日，适宜苗龄40-45天。但焉耆盆地春季气温变化频繁，而育苗棚大多设施简陋，棚内温度调节能力差，特别是保温差，所以播种时间应适当提早。一般播种工作要在3月1日前完成。 播种深度1厘米左右，播种后，用少量的育苗基质或蛭石洒于穴盘表面，再用木条刮平。将播好种的穴盘摆放到铺好阻根膜的苗床上。苗床摆满后，即可上水。 番茄自播种到出苗约需7—10天左右，基质极容易因失水而变得干燥，影响齐苗。可在穴盘上覆盖地膜保湿，促进齐苗。当番茄出苗达30%时，揭去地膜，并酌情补水，促进番茄全苗。由于种子芽率、播种质量、出苗期限的低温等因素的影响，不可能100%全苗，常出现缺苗或多株穴，必须进行补苗和定苗。 五、温度管理 苗床温度管理应遵循前高后低，昼高夜低的原则。出苗前，棚温白天保持在25℃-30℃，夜间温度保持在16℃-20℃。出苗后，控制棚温，白天23℃左右，夜间13℃～15℃，防止幼苗徒长。 六、水分管理 齐苗后应保持每天喷一遍，随着气温的升高为保持棚温需拉开风口降温，风口打开后苗床失水更快，每天应喷两次水。基质育苗是从盘面浇水，而不是从盘底浇水。喷水应在中午12时前和下午6时后进行。在这种情况下，可对营养缺乏的秧苗喷浇0.1%尿素和0.05%磷酸二氢钾，以补充营养。 七、炼苗 定植前10d，逐步通风降温，在小苗不受冻害的情况下，尽量地降低夜间温度。白天14℃-20℃，夜间5℃-10℃为宜。在移栽前三天，应大敞大晾，白天、晚上把膜全揭开，使小苗充分适应外界环境，提高栽后的成活率，并尽快缓苗。在炼苗时一定要保证水分的供应，以免基质过于干旱而伤及秧苗的根系。在秧苗出棚前先喷一遍杀菌剂。 穴盘育苗1．穴盘选择。一般选用72孔或50孔塑料穴盘，即每盘可育苗72株或50株 2．基质准备。根据番茄定植需苗量，准备塑料穴盘数量。按每1000盘72孔穴盘用基质4-5立方米配制混合基质。 3．基质配制。草炭：蛭石＝２∶１或草炭∶蛭石∶废菇料＝１∶１∶１（全部为体积比），覆盖料用蛭石。 4．施肥方法。每立方米混合基质加入15∶15∶15氮、磷、钾三元复合肥2.5千克，或每立方米基质加入1.2千克尿素和1.2千克磷酸二氢钾，肥料与基质混拌均匀后备用。苗期三叶一心后，可结合喷水进行1-2次叶面喷肥。 5．种子处理。用50-55℃温水浸种20分钟，换20-30℃水浸种4-5小时，然后播种、催芽。或播前用10％磷酸三钠水溶液浸种20分钟，然后用清水将番茄种子上的药液冲洗干净，换20-30℃水浸种4-5小时，再催芽播种。 6．播种深度。1.0厘米左右为宜。 7．成苗标准。株高15-18厘米，茎粗4.5毫米，叶面积在90-100平方厘米，6-7片真叶，苗龄50-60天。 塑料钵育苗方法1.适时播种，培育适龄健壮大苗：考虑充分利用我国南方光温资源和前作水稻收割时间，在番茄植株越冬前至少已结4-5穗果以上。因此8月中旬-9月中旬为适时播种时期，最佳播种期为8月20-25日，苗龄为50天左右，秧苗质量要求无病虫害，具有8-9片真叶，健壮显花蕾的大苗，在水稻收割后搭棚定植。? 2.采用培养土和育苗盘精播，培育小苗：8月中旬-9月中旬在南方日平均温度有24-27℃，正是番茄种子发芽出苗和幼苗生长的最适温度，在沿海地区8-9月是台风频发时期，采用育苗盘播种搬移方便，播种后放在家屋内，出苗后移到屋前空地或大棚内培育，培养土配制用无病原苗的水稻土晒干打细过筛，配腐熟猪羊鸡粪，或腐熟发酵过的有机农作物枝叶堆肥，火泥灰和珍珠岩以6∶1∶2∶1比例混合，拌匀堆积一个月以上。育苗盘规格长60cm，宽24cm，深3cm，也可用自制相仿的浅木箱，每盘可播2-2.5g种子，约700-800粒。每盘可产出600-800株小苗。播种方法：育苗盘装满培养土，刮平，均匀播上种子，撒上少量百菌清或多菌灵（预防猝倒等幼苗病害），浇透水，盖上细培养土（以盖没种子为度），再盖上地膜保湿，放在屋内。当屋内温度25℃左右，4天就可出苗，揭去地膜搬到室外、屋前空地或大棚内培育。当时室外自然温度很适宜番茄幼苗生长，放在室外白天晒阳光，晚上吃露水，但要防下雨冲击。管理工作主要是浇水，一般土表见白才能浇水，一定要在晴天上午9到10点钟浇水，量要适中，傍晚不能浇水，以防徒长，10天后幼苗出现真叶，当秧苗开始拥挤时移植。 3.采用10cm×10cm塑料钵移苗：培养土用配制播种用的培养土，另外加N∶P∶K=15∶15∶15复合肥，每立方加3kg拌均匀堆积15天以上，这样配制的培养土可保证在秧苗生长期内不需要施肥。 4.塑料钵苗管理：培育番茄苗的大棚要选周围环境好，附近没有B型烟粉虱的地方，大棚的围裙用30目的防虫网，大棚四周及棚内一定要打扫清洁，杂草除尽，棚内喷一次杀虫杀菌剂，隔3-4天后再移苗。9-10月南方地区室外自然温度还是很适合番茄秧苗生长，因此大棚围裙膜除大雨外白天晚上都要打开。浇水要适量，在晴天上午9-10点钟，见土表干才能浇水。傍晚不能浇水，另外主要是要多次移稀严防秧苗徒长，一般要移3-4次，稍见拥挤就移稀。秧苗病虫害防治用黄板诱杀B型烟粉虱，预防传染黄化曲叶病毒病，还要用百菌剂（600倍）等药剂防治各种叶部病害。
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