猪肘的做法

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猪肘

热量：248大卡（100克可食部分）

分类：肉类, 猪

适宜人群：一般人都可食用。

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红烧猪蹄

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体...

主料：生抽，老抽，料酒。，干辣椒，花椒，冰糖或白糖，猪肘子，生姜，大蒜，葱。

做法by 悠蝶2015-09-08收藏1628评论11

冰糖桂圆肘子

冰糖桂圆肘子 顾名思义就是用冰糖炖的肘子，是不用一滴酱油。加上桂圆，回味又有...

主料：豆蔻，草果，陈皮，桂圆，丁香，小茴香，桂皮，大料，姜，大葱，冰糖，猪肘子，黄酒，食盐，小葱，腐乳汁

做法by Timothycheng2015-10-02收藏259评论9

黄豆猪肘/蹄膀#秋季饮食#满满的胶原蛋白（电饭锅版）

这个季节，贴秋膘的事情，可以做起来了，这是一个看似很难的大菜…操作起来却相当...

主料：小葱，桂皮，猪肘/蹄膀一个，黄豆

做法by Philoyoyo2015-10-21收藏151评论1

焖肘子

 

主料：鲜猪肘子

做法by 山里婆婆2015-05-30收藏1326评论1

招财猪肘

大肉菜，好像是我们过年绕不去的话题，不管我们怎样提倡要健康少吃肉，...

主料：小白菜，猪肘

做法by 斯佳丽2015-01-19收藏4440评论38

卤焖猪肘

这道焖猪肘我去年做的好几次没传，今年我儿子又想吃了叫我做，可有点忘记了, 有...

主料：猪肘

做法by 秀外慧中8182014-07-08收藏4099评论72

家常版酱肘子

这道菜我炖了2个多小时…没有压力锅的悲哀…我喜欢甜口还放了点糖

主料：红辣椒，大料，花椒，蒜，姜，葱，炖料包，猪肘子

做法by 轩妈小元宝2015-09-27收藏182评论7

香烤猪肘

 

主料：大蒜，生姜，红烧汁，卤肉包，猪肘

做法by celinty2015-11-09收藏28评论0

秘制酱猪肘子(卤猪肘子)

 

主料：白胡椒粉，黑胡椒粉，草寇，山胡椒油，孜然粉，大蒜，姜片，橘皮，麻椒，花椒，香叶，陈皮，八角，料酒，黄豆酱，陈醋，盐，糖，生抽，老抽，猪肘子

做法by 快乐每一天xxm2014-11-14收藏1224评论7

（家庭版）肉粽子

每年吃的粽子都是亲戚朋友包好送来的，今年俺也试试，自己先动手比活一下，过节前...

主料：糖，老抽，生抽，鲜粽子叶，小粒糯米，猪肘子肉（去皮），蚝油，料酒，花椒面、姜粉、十三香粉，芝麻油

做法by 斐然2015-05-28收藏402评论15

飘香酱猪肘

 

主料：猪肘，生抽，老抽，冰糖，香叶，八角，花椒，蒜，姜，盐，蚝油，五香粉，孜然粉

做法by 粥粥12172015-08-07收藏184评论4

腐乳蹄膀（猪肘）

用腐乳代替大部分酱油，能使蹄膀的颜色更漂亮味道也更好，而且制作过程也比较简单...

主料：蹄膀（猪肘)，料酒，黄豆酱，葱姜蒜，八角 小茴香 桂皮 香叶，腐乳，生抽，老抽，冰糖，盐

做法by Double_lin大宝琳2015-07-31收藏183评论0

蒜香烤猪肘(烤箱篇)

人在国外，平时没时间做好吃的，周末来了决定做顿好的！在这里烤箱是家家户户必备...

主料：猪肘，孜然粉，蒜蓉，十三香，黄豆酱，料酒，盐，生抽

做法by Lcy02015-08-04收藏157评论0

广东菜----红烧猪蹄膀

第一次跟着网上的方子试着做了红烧猪蹄膀，虽然造型不是很美，但它肉烂胶...

主料：猪肘子，酱油，味精，麻油，料酒，广陈皮、大茴，上汤

做法by 聆聽、那旋律2015-10-18收藏32评论3

红烧肘子

 

主料：猪肘，葱，姜，丁香，八角，花椒，肉蔻，草蔻，草果，山柰，白芷，桂皮，小茴香，香叶

做法by 和中堂2015-11-01收藏16评论0

#年夜饭#必备 招财东坡肘子

跟老公和朋友在外面吃了一次肘子以后突发奇想就想自己做一次肘子 翻看了不少菜谱...

主料：老汤（或白水），香草，桂皮，八角，冰糖，红烧酱油，盐，姜，葱，猪肘子

做法by 蓝色i冰水晶2014-12-12收藏709评论5

解馋蒸肘子

小时候妈妈做这道菜的味道直到现在我都会记起来，妈妈知道我爱吃，虽然当时条件有...

主料：猪肘，香菜，大葱，姜，大料，花椒粒，香叶，料酒，生抽，老抽，鸡精，盐，桂皮，小茴香

做法by 胖丫的家常菜2015-06-01收藏195评论3

卤水白云猪肘丶猪耳朵

一直想做白云猪手这个菜，今天实现了，终于卤水版的白云猪手就这样诞生了

主料：生抽，老抽，花生油，葱花，盐，生姜，蒜苗，卤料，猪耳朵，猪肘，油糖，料酒

做法by lai_19172015-05-31收藏189评论0

李孃孃爱厨房之一一家常肘子

肘子营养丰富、含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮...

主料：猪肘子，花椒、大料(三奈)、八角，葱、姜、蒜，料酒，冰糖，老抽，香叶、小茴香、草果、桂皮

做法by 英儿62015-08-20收藏78评论2

香卤猪肘

原汁原味的香卤猪肘，软糯醇香，入口即化，做法简单，用料简单，吃吗？当然更简单...

主料：猪肘

做法by 馋猫公主琦琦2014-11-27收藏532评论1