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牛肚的营养价值

标签：牛肚的营养价值

2015-12-07

　　牛肚的基本介绍牛肚即牛胃，肚尖是肚与肠的接合部，肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸，但白多黑少，很有嚼头。牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃）,最后一个为真胃又称…

碧根果的营养价值

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2015-12-07

　　碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，易剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一，属野生果类。碧根果的营养价值高，坚果外壳薄而光滑美观，取仁容易，仁肥大…

大雪养生吃什么水果提高免疫力

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2015-12-07

　　大雪养生吃什么好?大雪节气到来，冷空气来袭，不过天气越冷越要吃水果，因为多吃水果可以提高免疫力。那么大雪节气吃什么水果呢?大雪节气养生首选时令水果，小编为你一一盘点。1、橘子橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等

猪蹄的营养价值

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2015-12-04

　　猪蹄的营养价值有哪些？猪蹄是我国居民非常喜欢吃的一道家常菜，因为猪蹄的营养价值丰富又具有治疗的药用功能，下面看看猪蹄的营养价值的具体分析。

马肉的营养价值

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2015-12-04

　　马肉的营养价值有哪些？马肉的营养价值较高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等，其中有一些成份还稍丰于牛羊肉，对补身、健肾、旺血都有一定功效。因此，马肉是伊犁各族人民所喜爱的肉食。尤其是冬天，更是吃马肉的好季节。

杨桃的营养价值

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2015-12-04

　　杨桃的营养价值有哪些?杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营

海胆的营养价值

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2015-12-04

　　海胆的营养价值有哪些？海胆是贵重的中药材，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。今天讲解一下海胆的营养价值还有海胆的作用与功效解析。

面包的营养价值

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2015-12-04

　　面包的营养价值有哪些？面包在生活中颇爱人们的喜爱，面包用五谷杂粮或天然材料造成，口味多易消化和吸收，人们偏爱它来当作零食。下面一起来看看具体的面包的营养价值。

鸽子肉的营养价值

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2015-12-04

　　鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽肉含水分75.10%，粗蛋白质22.14%，粗脂肪1.00%，灰分1.00%。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼 …

大樱桃的营养价值

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2015-12-04

　　每百克樱桃中含铁量多达59毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤 …

海带的营养价值

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2015-12-04

　　海带是海生褐藻，形状像带子，最长可达7米，生长在浅海里。别名又叫昆布、海草。海带中富含蛋白质，还含有大量碘质和钾、钙、钠、镁、铁、铜、硒等多种矿物质元素及维生素A；海带中所含岩藻多糖，是海藻类植物独具的黏液成分。海带能化痰、软坚、清热、降血…

菜心的营养价值

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2015-12-04

　　菜心虽一年四季均有，但立秋后的菜心口感更嫩、更脆。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍，菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。现代营养学研究则发现，菜心富含粗纤维、维生素C和胡 …

马鲛鱼的营养价值

标签：马鲛鱼的营养价值

2015-12-04

　　马鲛鱼又称鰆鱼，俗名鱍鱼、竹鲛、串乌，闽南语称土魠鱼，江淮地区称马(皋)高鱼，山东地区称为鲅鱼。马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析，每百克鱼肉含蛋 …

竹荪的营养价值

标签：竹荪的营养价值

2015-12-04

　　竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具…

菱角的营养价值

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2015-12-04

　　相信大家对菱角并不陌生，现在肯定也有很多超市在买菱角了，菱角的营养价值丰富，还有抗癌防癌的作用，那么日常菱角怎么吃最好呢?菱角的

知了猴的营养价值

标签：知了猴的营养价值

2015-12-04

　　金蝉若虫又名黄金蝉、知了龟、嘟啦龟、知了猴等，在河南的东部及鲁西南，也称为爬抓，素有唐僧肉的美誉。蝉猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富，味道口，成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪约7 …

年货6类蔬菜不购买

动物人参竟是它