凉拌苦菊

2013-3-5 中华美食 打印 复制网址 大 中 小

菜系

专题

功效

热度

凉菜

无

清热解毒、健脾开胃

食材明细

苦菊100克

花生米50克

生抽适量

食醋适量

香油适量

做法：

1、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。

2、去皮，敲碎。

3、苦菊洗净沥干水分备用。

4、掰段，放入碗内。

5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。

6、将花生碎放入。

7、倒入酱汁。

8、搅拌均匀，即可。