花生核桃芝麻糊

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花生核桃芝麻糊

2015-12-17 10:41:16　来源: 美食杰

1、准备各种材料。熟花生仁去红衣，我用的是炒花生。如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度，烤15分钟左右得熟花生仁；

2、将芝麻和核桃放入净锅中炒熟，大概至手一捏芝麻就粉碎的样子；

3、炒好的芝麻核桃放凉后，加入花生仁待用；

4、糯米粉放入锅中，炒至微黄，先别出锅，待用；

5、花生核桃芝麻，分批次加白糖磨成粉；

6、别磨太久了，容易出油。磨得比较粗也没关系，一会儿还会再加工的；

7、磨好的粉末加入炒好的糯米粉中；

8、拌均匀；

9、再分批次地磨一次；

10、这样可以磨得更细，也可以让花生核桃芝麻粉和糯米粉混合得更好。