红色食物具有极强的抗氧化性,富含番茄红素、丹宁酸等,能保护细胞,增强心脏和调补气血功能。常见红色食物:红豆、红薯、胡萝卜、辣椒、红枣、番茄、山楂、草莓、红菱等。
黄色食物可健脾胃,促进消化。黄色食物中维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜;维生素D有促进钙、磷吸收、壮骨强筋作用。黄色食物也是女性荷尔蒙原动力,能帮助恢复精力,补充元气,促进女性荷尔蒙分泌。常见黄色食物:黄豆、牛蒡、薏米、山药、南瓜、玉米、橘子、柠檬、香蕉等。
绿色食物可调节体内平衡,舒肝强肝、消除紧张情绪作用。有助于减轻头痛、发热、失眠等。绿色食物含有丰富的叶绿素和叶酸,是人体“排毒剂”,还是钙元素的最佳来源。常见绿色食物:绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、荠菜、油菜、空心菜、木耳菜、绿莧菜、萝卜叶、苦瓜(最去心火,能分泌胰岛素)等。
白色食物入肺,对预防呼吸道疾病有很好的防防治作用。大多数白色食物,如牛奶、鸡鱼类等,蛋白质较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,白色食物脂肪含量比红色食物肉类低,是高血压、心脏病等患者保健食品。常见白色食物:白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、百合、茭白、莲藕、豆腐、花菜等。
黑色食物主水,入肾。常食黑色食物可补肾,可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率。黑色食物:黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃、紫菜、海带等。
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