另外,冬至又称“冬节”、“贺冬”,是华夏二十四节气之一。冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,这一天北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。 在中国有冬至吃饺子的风俗,俗话说:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。那冬至为什么吃饺子?下面边边给大家揭秘世界上第一个饺子是怎么来的(图哦)! 至此每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成吃饺子的习俗,连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。 俗话说:好吃不过饺子。现在吃饺子对于我们来说是轻而易举的一件事情。可是麻麻们知道吗?饺子对于宝宝来说也是很好呢,有很多麻麻不知该给宝宝吃些什么;饺子就解决了这一难题。而不愿意对于不愿意吃饭的宝宝来说,饺子也是一利器哦!今天边边就为麻麻们带来冬至不一样的五彩饺子食谱! 吃好看的彩色水饺,纯天然手工制作,用各种蔬菜汁调制成不同的色彩,让传统的水饺增加一些不同色彩,五彩缤纷,万紫千红,营养更丰富,让不喜欢吃菜的孩子会多食欲大增! 食材: 主料:面粉500g;辅料:饺子馅适量,盐适量,胡萝卜汁适量,火龙果皮适量,小白菜汁适量 步骤: 1.胡萝卜汁50克,小白菜汁50克,火龙果皮汁50克,清水50克和面; 2.天然的色素分别加面粉加少许盐,和成面团,醒20分钟; 3.把中间的面团搓成圆棒,再擀面皮包住圆棒,外面的每层都是如此,包成自己喜欢的颜色; 4.卷完后切开就是这样子; 5.慢慢擀成圆皮; 6.馅料是芸豆和肉的 7.包成自己喜欢的饺子 8.煮熟的饺子 全麦香芹虾肉饺:帮助宝宝肠道蠕动 配料:全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜。 营养小贴士:黑豆浆和面不仅可增加口感,而且跟全麦面粉的氨基酸互补,增加蛋白质总量,提高生物价值;而豆类、香芹和整玉米粒、紫菜等B族维生素、矿物质和膳食纤维丰富的食物都有助于宝宝肠道蠕动,预防便秘。 鲜香菇鸡肉黄金饺:不肥胖 配料:鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团 营养小贴士:南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量,对促进宝宝视力发育有积极的作用;香菇还有丰富的铁元素,可预防宝宝缺铁性贫血;而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低;这些搭配不会让宝宝因摄入多余脂肪而变的肥胖哦! 韭黄三鲜饺:提高抵抗力 配料:鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。 营养小贴士:鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量非常高的食物,充足的锌不仅可以促进生长发育,还可以提高机体免疫力,适合体弱的宝宝和正在长身体的孩子食用。 山药豆香鲜肉饺:健脾养胃 配料:牛奶、山药、猪肉、胡萝卜、姜末 营养小贴士:养胃的牛奶和面,蒸好的山药(健脾)碾成泥和猪肉泥撒少许胡萝卜末、姜末调味后摔打成馅。山药一般都是煲汤、蒸、炒,其实山药跟肉馅结合,不但可以吸收猪肉的汁液精华,还可减少热量摄入、增加饺子别样的风味。这款饺子对于脾胃不好的宝宝来说最为合适。 责任编辑:边边 在平台内将菜单切到对话状态,输入关键词,系统将回复您!
|
|