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家务 | 别以为水煮开了就OK,教你真正喝到干净水

 wuday8 2015-12-28

家务新技能get√

小编|范儿姐

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早在2011年,全国200个城市地下水质监测中,“较差~极 差”水质已达55%。近日更有报道称,山东淄博死亡小镇,水污染致癌日日有人出殡。除了无良企业的排放水污染水 源,自来水的“污”还能从何而来?

家务 | 别以为水煮开了就OK,教你真正喝到干净水

自来水,脏!

自来水在引入千家万户的过程中,经过的源水、净水、输水、用水这4个环节,每一步都会受到不同程度的污染。

从源头上讲,工业、生活等污染给饮用水源环境质量带来了极大威胁。2月19日,网友“CHUAN-庆”就曾悬赏30万元请浙 江省苍南环保局长下河游泳,一时引起网友热评。此悬赏,更像是带着悲愤的呼喊。

而在处理环节,绝大多数供水厂采用混凝、沉淀、过滤、消毒这沿用百年的传统工艺。 “北京最会喝水家庭”对饮用水二十 多年的监测显示:上世纪八十年代的有机物是大分子的,用活性炭、超滤膜等容易截留,但现在的有机物多是小分子,去除率很 低。自来水需要用液氯消毒,这些小分子有机物与液氯结合后易形成消毒副产物,“这才是最可怕的”。

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输水环节更令人担忧。中国水科院水资源所所长、中国工程院院士王浩指出,大多数城镇输水系统陈旧,由净水厂流经管网 到达水龙头时,水质合格率会下降约10%。

此外,高层住户使用的二次供水,更易产生污染。相较直接供水,二次供水除经过封闭的市政管网外,还要经过二次供 水设施,如蓄水池、水箱、管道、阀门、水泵机组。这些二次供水设施与外界接触较多,若不定期清洗消毒,很容易造成供 水水质污染。

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用水中的二次污染

如果说自来水本身存在问题还不足以致病,那么我们日常生活中不良的喝水习惯就是造成身体状况越来越差的真正原因。我们每天都在喝水,但很多水不能喝!

反复煮过的开水。其中所含的钙、镁、氯、重金属等微量成分增高,它对人体的肾脏会产生不良影响,长期喝这种水会形成肾结石。放置超过24小时的水就不应该喝了。

装在热水瓶不新鲜的开水。这些水中亚硝酸盐(无机化合物,食入0.3~0.5克即可中毒甚至死亡)易增多,亚硝酸盐与人体 内的血红蛋白结合,变成高铁血红蛋白,造成血液输氧困难,婴幼儿对亚硝酸盐最敏感。

纯净水。纯净水不但不含有任何微量元素,而且它把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了,这种水,越喝体液越酸。体液越酸细胞自我修复和基因的复制就越差,自我修复就越慢,免疫机制急剧下降。

所谓矿泉水。业内人士透露,矿物质水不过是自来水加矿物液。而每瓶矿物液成本不足一厘钱。2008年康师傅曾因“水源门”广受质疑,专业人士指出,矿泉水其实连自来水都不如。

此外,盛水容器同样令人担忧。一般来说,装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在 高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。

市面上桶装水容器所使用的材料必须为食品级的聚碳酸酯,每个桶通常要循环使用约40次。但每年全国桶装水桶的产量约为 1500万只,而市场需求超过了2000万。市场上流通的水桶约有一半是不合格的产品,用这种桶装过的水被污染,长期饮用水会导 致腹痛、头晕。而桶体的不避光是桶装水二次污染的致命弱点。桶内的水因透光产生光合作用,易滋生菌类、藻类等。

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如何喝到健康水?

当我们无比羡慕国外的直饮水,发愁自家饮用水问题时,使用家用净水器已成为许多家庭最为主流的饮水解决方案。

优质净水器能够有效去除自来水中的有害物质,保留对人体有益的矿物质。我国北上广三大城市净水产品的使用率已达 15%,并呈不断增长趋势。

但问题随之而来,市面上的家用净水器产品众多,价格差异大,质量更是参差不齐。净水专家支招,挑选净水产品看4点:滤水技术、滤芯寿命、权威认证、功能设计和售后服务。

考察滤水技术。滤水技术是家用净水器的核心。目前市面上净水器常用的滤水技术有活性炭吸附和反渗透膜过滤两种。合格 的滤水技术应该是在有效去除自来水中的有害细菌、病毒、重金属及化学有机物的同时,又可以智能化地保留水中有益人体的微 量元素和矿物质。

滤芯的寿命。如果长期使用未及时更换的滤芯,不仅达不到过滤水的目的,反而会使滤芯上堆积的有害物质进入水中,形成 “二次污染“。所以在选择家用净水器时,还要特别关注滤芯的寿命和更换方式。有些产品在达到规定滤水量后,滤芯自动关闭 不再出水,等待更换,这样使用时会更加便捷和安全。

看准国家和国际的审批和认证。生产净水产品的企业,必须向政府卫生行政部门申请办理产品卫生许可批准文件。购买时, 一定要考察该产品是否获得国内或国际权威机构的认证。

比较产品的便捷性设计。家用净水器不仅要保证水质的安全健康,更要有人性化功能设置,来解决家庭不同成员的饮水需 求。目前,饮水的便捷性和精确性需求已经成为主流。选择时,一定要进行净水器功能设计上的比较。

只有技术、功能、设计全面革新的产品才能给我们带来良好的生活品质。

千奇百怪的民间净水法

水缸净水★☆☆☆☆

用沉淀的方法储水净水,在民间由来已久。但水中除了大颗粒灰 尘杂质,现在的有机物污染居首位,让水静置怕是无法达到净水目的。此外,水也有保质期,放置24小时后开始衰竭,此法不大健康。

活性炭滤水★★★★☆

自制活性炭滤器,利用活性炭的触媒、吸附作用,能去除自来水 中的漂白粉味和霉菌异味,吸附并去除有机物。矿物质可通过。但是缺点是自来水中的颗粒物淤积后,容易堵塞水龙头。

净水片★★☆☆☆

药物净水在紧急情况下非常管用,以化学的方式消毒灭菌,除了 重金属和矿物质,各种菌不分好坏全灭。一般情况下,不建议家庭使用,毕竟是药三分毒。但,此药是野外探险的必备用品,方 便实用。

明矾净水★★★☆☆

采用加明矾沉淀,效果虽然不错,但铝会损害人体健康,导致老 年痴呆、记忆衰退等,不宜采用。采用仙人掌作为净水剂效果比明矾好得多,纯天然无毒无害。

净水器产品推荐

生命吸管(Life Straw)

这是一种获取饮用水的吸管装 置,长25cm、直径2.9cm,能够过滤700公升水,足够供 一个人一年使用。它可以过滤污水中99.99%的寄生虫和细 菌,防止痢疾的发生。为飓风、地震或其它灾难的受害者 提供安全的饮用水。每只售价 3美元左右。

圣帝尼净水器(Sundylee)

圣帝尼号称世界净水器之 王,它能够有效滤除杂质、胶体、细菌、有机物、重金属 等,还能使净化水中的矿物质 和微量元素更易于人体吸收,净化后的水质优于国际生活饮 用水卫生标准。

家庭自制净水器

家用自制净水器原理简单,主 要用纱布与卵石过滤较大颗粒的不溶性物质、石英砂过滤颗 粒较小的不溶性物质、活性炭 吸附有色有味的物质、蓬松棉吸附颗粒很小的不溶性物质的 性质来净化水源。但是纱布和 蓬松棉都有使用周期,需要记得及时更换。

文章由家人杂志编辑

图片源自网络

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