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听说冬天和火锅更配哦~身为吃货的你知道吗，在大杨浦有一条看似貌不惊人的路，却隐藏着各种千奇百怪的火锅。潮汕牛、北京涮肉、四川麻辣锅，还有鱼火锅、粥火锅、海鲜锅······火锅控必备冬日火锅地图！ 号称“上海第一家鸡蛇同煲的馆子”！虽然略重口，但吃过的人都表示蛮好吃的······这家店最有名的就是潮煲，汤底呈乳白色，鲜美无比，里面有一整只鸡和十几段蛇肉，肉质鲜嫩，入口即化。等到鸡肉吃得差不多，汤底也开始呈金黄色，就可以开始涮肉啦。它们家的特级雪花牛肉也是精品，而活体蔬菜是放在培植盘里端上桌的，最后叮嘱一句，不要忘记搭配他们家的秘制酱料哦~
地址：平凉路1489号2楼 人均：158元 这家店小编也去过，就在七巧国旁边，真的强力推荐！店里的所有菜品都着眼于一个“鲜”字，帝王蟹个大肉多，白嫩的蟹肉鲜甜无比，活海参质脆爽口，小鲍鱼滑嫩富有弹性，东星斑肉汁饱满，还有三文鱼、金枪鱼、北极贝、象牙蚌……全是高级食材！重点这还是自助！更别提尊贵典雅的装修风格，以及无微不至的服务。想吃一顿史上最高大上的自助海鲜火锅就来这里吧！ 地址：隆昌路590号(近平凉路) 人均：210元 潮汕牛肉火锅在沪流行一段时间了。但是你造吗？地道的潮汕牛肉火锅要用当天宰杀的新鲜牛哦~为了保证牛肉的新鲜和本味，这家店的牛肉从宰杀到餐桌不过3-8小时，有10年以上经验的切肉师傅用蝴蝶刀法进行处理之后再上桌。有着漂亮纹路的牛肉肥瘦相间，手打牛肉丸劲道十足，吊龙、牛舌、匙柄……每个部位口感都不同，必须一样来一份！
地址：平凉路1399号百联滨江购物中心3楼 人均：90元 串串香是四川的传统小吃之一，有“小火锅”之称。上海有很多店是夏天卖小龙虾，冬天卖火锅，这家店选择两样一起卖，要神马有神马，老板真是机智呢~进店必点的就是顶级水煮小龙虾加一盆串串香，串串香种类丰富，煮得非常入味。小龙虾大而饱满，肉质微甜鲜美有弹性，都是店里自己养的，在全上海都找不出第二家！来这里绝对可以大饱口福！
地址：隆昌路619号5号楼7室 人均：98元
这家店隐藏得可是够深~店面并不起眼，大排档的感觉，但是吃过的人总是会成为回头客，人气那叫一个旺~要做到老北京特色的铜锅涮肉，必须是鲜肉手切，涮肉的汤则要用清水白汤。这家店都做到了。热气羊肉味道正宗，分量足足，羊蝎子也地道极了~而且，他们家不仅羊肉现切，连素菜也是现洗现切。寒冷的冬天，吃一顿地道的羊肉火锅太治愈啦！ 地址：松潘路148号 人均：73元
不像一般的火锅店，总是油腻腻的感觉，这家店给人的第一感觉就是宽敞明亮。鱼火锅很常见，但是纯正川式石锅鱼火锅真是新鲜得很~你看连店里配套的餐具都是石头的纹路，在细节上也是很用心呢~这里都是活鱼现称、现杀、现做，所以上菜不会很快。俗话说“千滚豆腐万滚鱼”，石锅鱼也是越煮越入味。厚实的鱼肉既吸收了汤的味道，又保留了鱼肉原有的鲜嫩，一个字：灵！ 地址：隆昌路586号 人均：64元
还有鸡肉火锅？！是的！新鲜招家的“邵氏光头鸡”可是他们的独创，据说是因为老板实在太爱吃鸡了，所以在鸡的烹调上下了几十年的功夫。特色本地鸡锅非常新鲜，选用一整只鸡经过熬制之后作为锅底，喝一口鲜入心脾，唇齿留香，鸡肉肉质滑嫩。店里还会送5盘蔬菜，客人可任意选择。
地址：平凉路1055号(近兰州路) 人均：57元
这家店的招牌是羊蝎子火锅和酸菜鱼火锅。羊蝎子经过精心挑选，锅底浓郁，每一块都是肉多、骨髓饱满。酸菜鱼锅底肉质鲜美，鱼肉肥嘟嘟的，而且分量特别足。他们家的各种丸子也非常值得推荐。这里的虾滑特别有创意，可以挂在火锅盆边上。当然，吃火锅这种重口的东西必须要配饮料，他们家的自制酸梅汤可是好喝得很哦~
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