食用菌菌种制作需要哪些设备和物品？

食用菌菌种制作是食用菌生产的第一个环节，也是非常重要的环节，食用菌工厂都有专职的食用菌制种技术员，制作菌种是一件很平常的工作。但对于普通栽培户来说，特别是刚接触食用菌的朋友来说制作菌种是有一定难度的。菇行天下一直建议食用菌栽培户一定要自己制作食用菌菌种，菇行天下今天就介绍一下制作食用菌菌种需要哪些设备和物品？

设备：

1、280手提式高压灭菌锅

用于母种试管培养基的灭菌，一般一次可以灭菌200-300支试管，280手提式高压灭菌锅煤电两用，普通型号价格在400元左右，全自动控温的价格要高一些。

2、接种箱

用于母种的扩繁和转接二、三级菌种，接种箱一般需要自己找木工制作，包括木工工时也就几百元吧。

3、50L以上高压灭菌锅，或者自制常压小型灭菌锅

用于原种和栽培种培养基的灭菌，50L以上的高压灭菌锅价格在3000元左右，栽培户可以自制常压灭菌锅，菇行天下很多年前用汽油桶，下面烧火，给原种灭菌的效果很好，一次可以灭菌150-200瓶，到达100℃，保持10小时。

物品：

1、试管

制作母种的容器，常用规格为：18mm×180mm和20mm×200mm两种，几毛钱一支，当地化学实验器材商店有售。

2、硅胶塞或者棉花

用于母种试管的封口，硅胶塞当地化学实验器材商店有售，对应试管的规格购买。如果没有硅胶塞也可以用棉花制作棉塞，一定要用普通棉花，不能用脱脂棉。

3、化学药品

琼脂条、葡萄糖、硫酸镁、磷酸二氢钾、蛋白胨、酒精等，用于制作母种PDA培养基，琼脂条在食品添加剂商店有售，其他药品当地化学实验试剂商店有售，购买化学纯的即可。

4、酒精灯

用于母种转接和原种、栽培种接种时接种工具火焰消毒和保护，当地化学实验器材商店有售。

5、脱脂棉

用于制作表面消毒的酒精棉球，当地化学实验试剂商店。

6、接种工具

用于转接母种、原种和栽培种的工具，用白钢焊条自己制作即可。

7、罐头瓶、菌种瓶、点滴瓶、折角袋

用于制作原种和栽培种的容器，原种一定要用罐头瓶、菌种瓶和点滴瓶，栽培种除了这一种，还可以用折角袋，规格为15cm×30cm、17cm×33cm。

除上述主要设备和物品外，还需要：橡皮筋、温度计（量程为100℃、水银）、纱布、封口膜、石膏、白灰、广泛ph试纸等。