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玉米煮着吃可以更好地保留其香甜的味道，但你知道煮玉米也是有小窍门的吗？原来就是在煮过的玉米上涂盐水！在盐水的作用下，玉米的清甜味道被更好地激发出来。不少厨友在试过之后都说，果然甜了不少呢~ -- 正确煮玉米的方法 -- --用料-- 玉米 水 盐 --做法-- 把玉米根部切掉。 再把顶端的三四片叶子剥掉。 然后把玉米放入锅内，加大量水，三到五分钟后，水煮沸，转小火，不时用筷子翻动下玉米，使受热均匀。 煮玉米过程中，用2克盐加50ml水，调成盐水。 用筷子戳玉米，感觉熟透了，就把玉米捞出来，冷却一到二分钟，把玉米皮剥掉。 然后，把盐水涂在玉米表面。 --小贴士-- 以这种方式煮出来的玉米，在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感，绝对让你陶醉其中。还等什么？赶快去买根玉米来试一试吧！ |
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