 最近想起前几个月到嘉义玩时吃到惊为天人的沙锅鱼头！ 林聪明沙锅鱼头在嘉义有中正路 、 光华路两间分店，我们是到比较早营业的光华店用餐。 其实在还没开店前就有人在门口等，开始营业前就能排队，遇到提早营业就能先用餐。 店门口炸好的沙锅鱼头和大锅卤汤，站在旁边看就觉得很美味！ ！ 我们是候位第一组客人，大约15分钟左右就等到位置了。 饭类有火鸡肉饭、鲁肉饭， 汤有沙锅头 ，分成只有菜 、 鱼肉+菜和鱼头+菜三种，我们都点鱼肉+菜。 店内座位不多，如果能晚点用餐的话，建议到本店中华路的座位较多，可以不用等那么久。 沙锅鱼肉加菜－小（90元） 整锅满满的沙锅鱼头汤， 白菜、海带味道很入味，鱼肉炸过的部分吸收沙茶汤汁好香， 鱼肉也很香嫩，好吃！ 高丽菜苗（40元） 软软的高丽菜苗有甜味，烫过后配上酱油。 芦笋（60元） 鸡肉饭（25元） 嘉义火鸡肉饭听说每间味道口感都不同， 鸡肉烫过加上油拌饭，简单却美味， 这间的我觉得普通没特别。
生肠（60元） 我朋友点的，但我不敢吃肠，只觉得好血.... 可是敢吃得人说超好吃，就.....大家自行尝试吧！
小佳小感想： 1.沙锅鱼头真的好吃平价，有机会再访的话我会自己吃一份大的！ 2.青菜、小菜类价位平价，但没很特别优秀。 3.林聪明算嘉义排队名店，建议一定要早点来！ 一定要早点来！ 一定要早点来！ |
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