【健康小贴士】手脚冰凉睡眠差，这些食疗方适合你

广东省中医院珠海医院治未病中心 成杰辉主任中医师

桂圆姜枣茶

【材料】

桂圆肉5颗，红枣3颗，生姜2片。

【制法】

以上材料洗净后，红枣去核，把所有材料一同放入茶缸中，加入适量开水，盖上盖子泡15分钟即可。

【功效】

益气养血，温中驱寒。适合气血偏弱，体虚胃寒之人。

枣仁茯苓粥

【材料】

酸枣仁30克，茯苓30克，远志10克，小米30克，白米50克。

【制法】

将以上材料洗净后，茯苓打碎，小米、白米放入煲内，加水适量，大火煮开，加入酸枣仁、茯苓、远志，转小火煮至米烂粥稠即可。

【功效】

养血宁心，安神助眠。适合血虚眠差，心绪不宁之人。

腊味糯米饭

【材料】

腊肠2条，腊肉200克，虾米50克，糯米500克，香菇4个，葱1段。

【制法】

上述材料洗净，香菇浸泡后去蒂切碎，将糯米洗好放入电饭煲中，撒入香菇，加清水适量，按下煮饭键。腊肉、腊肠切片焯水备用，葱切碎。待电饭煲转至保温状态时把腊味、虾米加入饭中，并加入适量酱油，搅拌均匀，盖上煲盖焖饭约30分钟后，撒入葱花，轻轻搅拌，即可盛出食用。

【功效】

温脾暖胃，益气补虚。适合素体脾胃偏虚，消瘦乏力之人。

猪肚煲鸡

【材料】

猪肚1个，鸡1只，芡实75克，白果50克，莲子75克，胡椒5克。

【制法】

鸡宰杀后去毛去内脏洗净、切块，水焯后备用。将猪肚翻过来反复用盐搓擦3次，冲洗干净，水焯后备用。白果去壳，开水烫洗后去衣去芯。芡实、莲子、胡椒洗净，莲子去芯。把所有材料放入汤煲中，加水适量，大火煮开后改小火，再煮2.5小时，加盐调味即可。

【功效】

温中补虚，健脾暖胃。适合体质虚损，脾胃虚寒之人。