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番茄罗勒烤鸡腿
作为一枚爱美、爱下厨的女子，谁都不愿意变成满脸油污的黄脸婆，烤箱和蒸锅自然也能让小厨娘们从油烟中解放出来，有华丽转身的机会。烤箱菜和蒸菜就是这样，健康、少油少盐，还能展现出食物的本来鲜味。
番茄罗勒烤鸡腿，来自男神Jamie Oliver的方子，一道非常简单又美味的烤箱菜，做起来非常快手，只要10分钟的准备时间，接下来就全部交给烤箱啦~樱桃番茄超级新鲜多汁，鸡腿肥美鲜嫩，罗勒和大蒜增加了香气，再配上美貌的烤盘，颜值和美味指数绝对爆表。
鸡腿 樱桃番茄 大蒜头 罗勒叶 盐 黑胡椒 橄榄油
| 3个 350g 10瓣 8-9片 适量 适量 1小勺
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樱桃番茄洗净去梗
沥干后将所有番茄对半切成两半
将切好的番茄把烤盘底部铺满
鸡腿从一侧切开露出骨头并展开，不要切断。两面都撒上盐，再撒适量研磨碎的黑胡椒粒，再浇一小勺橄榄油，按摩至所有调味均匀分布在鸡腿表面
将鸡腿皮朝上放在烤盘内的小番茄上
将剩余的小番茄和大蒜头铺在鸡腿的旁边。再放上罗勒叶
放入预热好的烤箱中层，175度烤90分钟
烤的过程中鸡腿内的油脂会烤出，和番茄烤出的汁融合在一起非常鲜美。鸡腿的表皮也会由于烘烤变得有些脆脆的
烤好之后取出就可以吃了，汤汁也可以用来拌饭或者意面，很美味
今天的食谱就是这样！so easy~快转发给身边的吃货们吧！
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