腊味火腿炒蒜苔怎么做好吃-蒜苔的做法大全(成品图) 健康功效: 蒜苔:止咳、祛痰、消肿毒。
酱油:升压、补血、护齿。酱油 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。 食材用料: 蒜苔、金华火腿、酱油、糖、姜、料酒 菜谱做法: 1、蒜苔去掉老根,洗净。准备好金华火腿。 2、金华火腿用水冲洗干净,入蒸锅,蒸至20分钟。 3、蒸制好的金华火腿,稍凉后切成薄片。 4、蒜苔切成寸断。 5、锅中加入少量的油,爆香姜丝。下入火腿翻炒均匀。 6、腊味火腿炒蒜苔的做法图解77.加入糖料酒和一点点酱油。 7、倒入蒜苔段。 8、煸炒均匀至蒜苔炒熟即可。 菜谱小贴士: 火腿是用盐腌制的,已经很咸了,就不要再添加盐和鸡精了。蒜苔要选用鲜嫩的。如果蒜苔有些老,可以先焯水在炒至。 |
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