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喝茶是我们生活的一部分，泡茶知识大家也懂了很多，但是茶具的知识却很少有人知道，今天茶姐就为大家介绍一下茶艺的各种用具把。 置茶器： ①茶则：茶则的用处是把茶叶从茶罐里取出置于茶荷或者茶壶； ②茶匙：茶匙的作用是将茶则的茶叶拨入茶壶； ③茶漏（斗）：把茶漏置于壶口，便于放置茶叶，放置茶叶外泄； ④茶荷：茶荷主要用于放置待泡的干茶，看干茶外形，闻茶香等； ⑤茶擂：把长条形茶叶压断，方便放入壶中； ⑥茶仓：贮藏茶叶的茶罐； 理茶器： ①茶夹：与茶匙功能差不多，把茶渣从壶中挟出，还可以夹着茶杯洗杯； ②茶匙：置茶，挖茶渣； ③茶针：疏通茶壶的内网（蜂巢）如果壶嘴被茶叶堵住可用来疏通，这几年普 洱茶兴起，喝普洱茶时把茶针当茶锥用； ④ 茶桨(簪)：用于赶茶沫，也可用于通壶嘴； 分茶器： ①茶海（公道杯）：把茶汤倒入茶海，可沉淀茶渣、茶末，也可把茶网放于茶海之上，用于过滤茶渣，也可以避免因为泡得太久而产生苦涩之味；倒入茶海之后在依次倒入个小杯之中。 品茗器： ①茶杯（品茗杯）：用于品茶或者观赏茶的汤色； ②闻香杯：顾名思义用来闻茶香，使茶香散发慢； ③杯托：供在桌子上放杯子用的小浅盘，避免手被烫； 涤洁器： ①茶盘：用于盛放茶杯； ②茶船（茶托、盏托）：承放茶盏，防止烫手； ③渣方：放置茶渣； ④水方（水盂）：盛接不要的茶水； ⑤涤方：喝完茶之后，将茶杯、盘放于涤方中待洗； ⑥茶巾：简而言之就是抹布，用于擦拭茶壶、茶海的杂水或者桌面的水滴； ⑦容则：用于放置茶钥、茶夹、茶则等器具； 其它： ①煮水器：煮水器种类很多，主要功能是和茶具配套，让水没有异味，主要有：电热水壶、酒精炉 玻璃水壶等。 ②茶垫：主要作用是把杯与茶船隔开，避免碰撞有声音发出。 翠美茶 社 |
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