【西葫芦鸡蛋饼】 1.西葫芦洗净,擦成细丝,加入适量盐拌匀腌制2分钟 2.磕入鸡蛋,搅拌均匀 3.加入适量面粉和小葱花,搅拌均匀成糊状 4.电饼挡加热,抹一层浅薄油,倒入蛋糊,摊平 5.盖上盖子,上下加热,5分钟即可
【香蕉巧克力贝果】 原料:香蕉、巧克力酱和贝果(Bagel)
小提示:巧克力酱可换成花生酱,贝果也可以用切片面包代替哦。 【香菇汤饭】 1.米饭(可以用隔夜剩饭)加上清水,清水的分量大概没过米饭半截指头 2.加入火腿,虾米、香菇、小油菜碎一起煮沸,一直保持中火 3.加一点盐调味,即可【芝士披萨蛋】
【洋梨榛子燕麦粥】 1.如果用藜麦的话,把藜麦和亚麻籽提前一晚泡一夜 2.把泡好的藜麦、亚麻籽、素食燕麦片加糖、盐、水混合好,放到一只提前刷了一层油的耐烤容器里面 (铸铁锅当然有逼格一些) 3.铺上榛子、巧克力豆 4.洋梨不用削皮,直接剖开去核,切成片状放入锅中 5.烤箱预热1180烤30~40分钟,燕麦变成燕麦粥的质地就可以取出来了 1.燕麦片里撸一个鸡蛋进去搅拌均匀 2.放适量牛奶或者水搅拌,盐糖随意,也可以放玉米粒,火腿,香肠。牛奶也可以换成豆浆等 3.微波炉三到四分钟即可 1.三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄 2.将3个蛋黄、10克糖和玉米油搅拌均匀后加入50克水混合 3.低粉过筛倒入蛋黄糊中 4.用手动打蛋器划8字型混合蛋黄糊和低粉至光滑细腻无颗粒 5.打发蛋白,蛋白打至粗泡的时候放入10克糖,继续高速打发,打至湿性发泡 6.三分之一的蛋白倒入蛋黄糊内,切拌混合 7.分三次把蛋白和蛋黄糊切拌均匀后的蛋糕糊就完成了 8.烤盘内铺上油纸,在油纸上放些肉松 9.倒入蛋糕糊,轻震烤盘,震出大气泡 10.烤箱提前预热190度,在蛋糕糊表面撒上葱末和肉松 11.190度13分钟 12.取出烤好的蛋糕,撕开四周的油纸 13.在蛋糕上盖上一层油纸,翻面 14.撕掉油纸,用刀在蛋糕表面轻轻划几刀(是为了更简单地卷起来) 15.挤上沙拉酱,用抹刀抹均匀,撒上肉松再挤上沙拉酱,卷起,即可 小贴士:卷好后的蛋糕卷可以放入冷藏室冷藏一会再切,这样切面更好看。 切的时候,切完一刀都要把刀擦干净再继续切下一刀。 不然切不好看。 |
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