南瓜花卷馒头，太漂亮了~~

用料：面粉 500克，熟南瓜泥 200克，酵母 5克，白砂糖 10克，清水 适量

做法：

1、 准备好面粉

2、加入南瓜泥、糖、酵母

3、拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水

4、揉成光滑面团进行发酵

5、 发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

6、 发酵好的面团拉开里面如海绵

7、 排气分割成两分，取一份揉圆

8、擀成厚薄均匀的大面片

9、表面刷一层油

10、从一侧卷起

11、切割成“V”字状的三角

12、取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷

13、全部做好进行二次发酵

14、锅中注入水烧开放上做好的花卷蒸大火20分钟关火焖3分钟

15、 成品图

16、成品图

17、蝴蝶花卷^ _ ^

底下雷区……