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“烧饼帅哥”在郑州的有名的餐厅和大街小巷里寻找各种各样的烧饼

 飞扬vc 2016-02-04

烧饼帅哥故乡寻梦归来 新烧饼新思路双丰收

2010/9/25 17:25:38 [稿源:红网] [作者:唐频辉] [编辑:张广蓉] 红网官方微博 红网新浪官微 红网腾讯官微

(“烧饼帅哥”在郑州的有名的餐厅和大街小巷里寻找各种各样的烧饼)

(“烧饼帅哥”眼花的众多烧饼)

(参加活动的粉丝纷纷要跟“烧饼帅哥”合影)

     红网长沙9月25日讯(记者 唐频辉)9月19日,网络红人“烧饼帅哥”鲍建斌第一次坐上去郑州的航班,踏上了他期盼已久的寻梦之旅。虽然是河南信阳人,但这还是他第一次去郑州。作为必胜客“20年20城20人”的受益者,他不仅通过这次郑州之行为长沙食客找到了自己期待已久的新品种,同时通过在必胜客的餐参观和与必胜客专业人士的交流,之前经营时遇到的人力问题、管理问题和成本压缩问题也得到了指导和经验传授。三天的短暂行程,不仅让烧帅圆了自己的梦,也让长沙食客有了更多期待。
  
  长沙食友等着:烧帅搜到好吃新品种
  
  9月19日和20日,鲍建斌在必胜客当地工作人员的带领下,在郑州的有名的餐厅和大街小巷里寻找各种各样的烧饼。为了找到自己心仪的品种,鲍建斌从上午11点到下午三点一共穿梭了四条街,在数十家烧饼店里淘宝,终于将郑州的烧饼全部搜罗齐全,一共有三十多种。而他最中意的是他小时候就吃过的鸡蛋灌饼,在薄薄的煎饼里灌进一个新鲜鸡蛋,好吃又营养。烧帅打算把鸡蛋灌饼在早餐时段推出,想必长沙食客一定会爱上这种营养美味的早餐。
  
  除了鸡蛋灌饼外,烧帅对在郑州热卖的荷叶饼也情有独钟。因为荷叶饼不仅跟他的烧饼很像,而且外表做得好看而且精致,里面除了肉外,还有鸡排、海鲜等。烧帅也很有想法将自己的烧饼改良成荷叶饼,估计会更受食客的欢迎。而那种一个饼里藏很多种新鲜蔬菜的烧饼也让烧帅更倾心,想必那些专门来他的美女会很爱上这种既好吃又不会发胖的烧饼。
  
  此行最爱超级至尊
  
  除了在大街小巷搜集民间烧饼做法外,鲍建斌专门在必胜客郑州大上海店,学做了一回洋烧饼——披萨。烧帅原本以为必胜客一定有一位做披萨的大厨,但让他惊讶的是,必胜客的每一个员工居然都是做披萨高手。因为制作披萨的每一个步骤,在必胜客都有严格的程序和标准,制作者只要掌握了要领都能做出美味的披萨。对于这点,烧帅竖起了大拇指,他说这正是他现在的小店特别缺失的,在他的店里烧饼制作的好坏靠的是员工的领悟能力,而没有形成标准和程序化。
  
  当他好不容易将一个披萨制作出来后,烧帅的额头上都微微冒汗,然后他说:“超级至尊是此行我最喜欢的一款烧饼。”
  
  郑州街头,烧帅被女粉丝认出
  
  当鲍建斌在郑州街头四处寻找烧饼的时候,几位郑州美女一看认出了他,并向他打招呼,说曾经在电视节目里见过他,因为帅,印象也特别深刻。腼腆的烧帅只是轻声地回应,虽然在长沙逛街时会经常被认出,但被家乡的粉丝面认出,他还是感到很意外。

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