是不是为每天早餐吃什么而烦恼?羊羊每天早餐都吃一样的,早就腻了。巴特,羊羊无意中发现几款特别的早餐,快跟上羊羊的脚步,往下看吧! 【早餐 " 披萨 "】 1、吐司一面刷一层番茄酱 , 放一片早餐奶酪; 2、洋葱 , 青椒切丁或切条洒在奶酪上面 , 小香肠切片铺在最上面; 3、表面撒上马苏里拉奶酪; 4、放入铺油纸的烤盘中 , 烤箱上层 ,180 度 ,5-10min 左右即可。 【香煎里脊葱卷】 1、里脊肉切片 , 小葱切段; 2、肉片里放入葱段卷起 , 用牙签固定; 3、孜然粉 , 辣椒面和盐拌匀; 4、锅热后入一点点油 , 入肉卷煎 , 待一面煎的有点焦后翻面接着煎 ( 四面都煎下 ) ; 5、待肉卷都煎好后取下牙签 , 把调好的调料用刷子刷上去 , 使每一面都有味道即可。 【肉碎蛋香烙饼】 1、肉碎加入腌料拌匀; 2、烧热油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起; 3、蛋打散,加入肉碎、香菜末和调味料,拌匀; 4、煎锅加油烧热,倒入适量蛋浆煎至定型,反转另一面再煎至金黄色上碟。 【南瓜薄饼】 1、把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软; 2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。 3、把南瓜丝,青红椒丝放入大容器,再打入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量面粉,然后加入海带汤调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了。 4、平底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,两面金黄。 【干炒牛河】 河粉、牛里脊;辅料:豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油; 方法: 1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制; 2、锅烧热,用香油和食用油煸炒牛肉; 3、小火煸炒河粉,加豆芽、洋葱,用盐、蚝油、酱油调味; 4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒,出锅后加蛋皮丝即可。 【海鲜炒乌冬面】 1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用,虾去壳去头尾,剔除虾线; 2、锅内烧开水,将乌冬面氽烫 2min 捞出; 3、锅内倒油,放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒; 4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒,倒入鲜贝露翻炒一两分钟后,撒上胡椒粉。 【韩式炸酱面】 1、自己喜欢的菜切成丁 , 葱花、姜末备用; 2、五花肉切丁 , 用料酒、盐腌制 15min 备用; 3、锅热油 , 下肉煸至略发白 , 加葱花、姜末炒香 , 下菜 , 加少许生抽翻炒; 4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒 , 再加入小半碗水 , 菜立马变黑 , 大火将酱汁收浓即可; 5、浇在面上 , 拌匀开吃。 【蘑菇意大利宽面条】 用料:宽面条、蘑菇、大蒜、橄榄油、黄油、海盐、黑胡椒、干辣椒、韭葱; 做法: 1、大蒜切片,锅里橄榄油配黄油,下蒜片、蘑菇翻炒,加海盐、黑胡椒调味; 2、另起一锅煮宽面条,煮熟后将超好的酱汁浇在面条上,剪干辣椒、韭葱做摆设。 【排毒苹果白米粥】 1、白米 150g 洗净沥干,苹果 1 个洗净切片; 2、锅中加水 10 杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮 40 分钟; 3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可 ~ 排毒,美容,养颜它都 ok 的哦。 嘿嘿,这次的都很简单哦 话题:过年在家你早餐吃什么? |
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来自: 青蒿绿叶 > 《家常面点与主食谱》