|
我国拥有悠久的饮食文化，大江南北，处处都有美食。特别是一些传统食物，因其色香味俱佳，被世界人民所喜爱。德国摄影师Reinhart Wolf的著作《China's Food:A Photographic Journey》就记录了他在上世纪80年代拍摄的中国传统食物。这组照片将食物拍摄得高贵典雅，充满人文气息，有些食物甚至精致得让人着迷。 中国人对于食物的做法更自然。一双巧手，让日复一日的食物和日子，都充满着早古味。 
美味的前世就是如画的美景。而在Wolf Reinhart镜头中，食物颜色是分冷暖的。还未出炉的蒸包，经过胶卷机的暗调处理，画面更显静谧，热气颗粒分明，其古朴沉郁之感跃然而出，让人颇为怀念。四川的红辣椒，色彩鲜艳，其构图更注重体积与空间，饱满的镜头里，透露着中国人火红的日子。
烤鸭，或许是所有照片当中最独特的一张，其色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。这是Wolf Reinha当年途径广东留下的记忆。即便是其冷峻的镜头也无法掩盖其色彩，也只有中国人才会让食材出落得活色生香。
充满年代感的镜头里，我们曾无比怀念那些熟知的美食，它们仿佛正透过一张简单的照片，唤醒着当初我们对生活的热爱，让人念念不忘。
来源:《China'sFood - A Photographic Journey by Reinhart Wolf》 作者:WolfReinhart 责任编辑:刘延佶 高斯翾 支持我们请点赞或使用评论功能↓↓↓ |
|
|
