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当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 游子回家 游子组合 - 游子回家 难忘毕克齐 内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇，人口约4万左右，位于110国道34公里处，内蒙古早期城镇之一，早期革命根据地，北依110国道，南靠京包铁路，交通便利．北临大青山，典型的敕勒川平原地貌，土壤肥沃，适合大部分农作物生长，以出产的大葱，大蒜闻名，尤其是大葱，更端上了08年奥运会的餐桌。旅游有古刹喇嘛洞召。 毕克齐镇属中温带半干旱大陆性季风气候，无霜期118—128天，年平均气温3.3℃，1月最冷，平均气温—14.4℃，年极端最高气温32.1℃，年极端最低气温—32.6℃，境内空气较为湿润，历年相对湿度在50—57%之间。春季，气温升高,土壤解冻，青草露头，播种开始；夏季来临，雨季开始，气温高，多雷雨、山洪、冰雹;秋季开始,牧草变黄，“三秋大忙”,天气渐凉;冬季约在（11—翌年2月），冬季开始，土壤冻结，树叶完全脱落。 (呼和浩特)包(头)公路、京包(头)铁路横贯全境。辖大旗、鸟儿素、碾道、五道街、二道街、马王庙、庆春元、白庙、董家营、和顺店、一间房、北店、大古城、小古城、水磨、南园子、北园子、脑包、杨家堡、银匠房、流水、解放、曲房、腊铺、崞县、官保26个村委会和1个居委会。以农为主，主产小麦、谷子、高粱、玉米等，经济作物有大葱、大蒜、长山药、烟叶等。毕克齐乡镇企业发展较快，年产值超亿元。是一个约有400年历史的古老集镇。境内有一个军用机场，神七返航降落后宇航员第一站就去的那里。李子为当地的特色水果，有每年一度的李子节. 为内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗辖镇。位于旗境中部，距旗政府14千米。辖1个居委会、44个行政村。京包铁路、110国道、G6京藏高速公路过境。 “毕克齐”系蒙古语译音,意为“先生、文书”。是一个约有400年历史的古老集镇。1954年建毕克齐镇，1958年改公社。1960年前为旗政府驻地。1984年改镇。1996年?，面积56平方千米，人口2.6万人，辖大旗、鸟儿素、碾道、五道街、二道街、马王庙、庆春元、百庙、董家营、和顺店、一间房、北店、大古城、小古城、水磨、南园子、北园子、脑包、杨家堡、银匠房、流水、解放、曲房、腊铺、崞县、官保26个行政村和1个居委会。 2001年，划入原青山乡的苏盖营、乌兰板、老道沟、西梁4个村；辖毕克齐居委会；银匠房、解放、流水、曲房、官保、崞县、腊铺、脑包、五道、北园子、碾道、二道、马王庙、庆春园、白庙、南园子、小古城、大古城、北店、一间房、董家营、和顺店、杨家堡、鸟尔素、大毕克齐、水磨、苏盖营、乌兰板、老道沟、西梁30个行政村。2006年，撤销兵州亥乡，并入毕克齐镇。 原兵州亥乡为内蒙古自治区土默特左旗辖乡。位于旗境东北部，距旗政府25千米。呼（和浩特）包（头）公路和京包（头）铁路横贯乡境。“兵州亥”系蒙古语译音，意为“麻雀”。1961年设兵州亥公社，1984年改乡。1996年?，面积30平方千米，人口1.3万人，辖牛牛营、袄太、阳高、兵州亥、瓜房子、忽尔格气、大里堡、小里堡、上十里坡、下十里坡、沟门、什报气、五里坡、沟子板、阎桂房、讨合气16个行政村。2001年，划入原青山乡的彭顺营、店上2村，辖兵州亥、什报气、牛牛营、沟门、瓜房子、阳高、忽尔格气、袄太、大里堡、小里堡、阎桂房、沟子板、上十里坡、下十里坡、五里坡、讨合气、店上、彭顺营18个行政村。2006年撤销并入毕克齐镇。 原青山乡为内蒙古自治区土默特左旗辖乡。位于旗境北部。乡政府驻此老乡境内，距旗政府5千米。古迹有建于明嘉靖年间的喇嘛洞召。1981年建青山公社，辖区为原属于把什、陶思浩、察素齐、毕克齐4个公社的11个山区大队。1984年改乡。1996年?，面积1004平方千米，人口0.5万人，辖一前晌、万家沟、帐房塔、宿尼板、东沟、西梁、乌兰板申、老道沟、苏盖营、彭顺营、店上11个行政村。2001年撤乡，东沟、宿尼板2村划归察素齐镇，苏盖营、乌兰板、老道沟、西梁4个村划归毕克齐镇，万家沟、丈房塔2村划归把什乡，彭顺营、店上2村划归兵州亥乡，一前晌村划归陶思浩乡。 毕克齐是我的老家，在镇子的东西两边有两条大青山中著名的沟，东边的叫水磨沟，西边的称黑牛沟，山中的沟水孕育了这个神奇富饶的古镇和土默川。 水磨沟的沟水从山中的水磨村出山，向南至南什轴东入大黑河，全程97公里，受益土地908平方公里，有土默川眼珠之称。《绥远通志稿》说：“若上游暴涨，则可由他出分流，汇诸大、小东河，不至泛滥为患，适可供（毕克齐）镇东五里坡、十里坡二村於地之用。故毕镇有水利而无水害，从未受洪水之灾。”1958年沟口又建一水库，因全国少先队员捐款28万元，而得名红领巾水库。总库容1660立方米，受益面积1.3万亩。最为受益的毕克齐镇“园地特多，各种蔬菜及白麻、烟叶诸物为本县（归绥县）第一产区，故居民富庶，为本省著名乡镇。”（《绥远通志稿》）。几百年来它也就有了“三辣之乡” —大葱、大蒜、辣椒和“李子之乡”的美誉。由著名二人台演员武利平主演的电视剧《李子熟了》就是在毕镇大旗村拍摄的，反映了毕镇的新面貌、新风尚。 就说毕克齐的大葱吧，享誉土默川，每家每户要是不存储点毕克齐大葱就似生活中缺了一种味道。从归化城名吃烧卖诞生那天，100多年毕克齐大葱就如影相随，缺了它烧卖也就是个肉包子。毕克齐大葱不像山东大葱那样彪悍威猛，有一股甜丝丝的味道，它就好似刚成熟的少女，妩媚、妖娆。长的很细，叶子翠绿透明，葱白婀娜多姿，脆脆的、辣辣的，就如同那辣妹子勾人的魂，沁人的脾。它虽有一股浓郁的气息，但性情温和，就如同土默特人的性情，象葱之清白，如葱之耿直、秀气、味美，更如葱之营养丰富。《本草纲目》还把它称为和事草。 毕克齐不但水肥地美，历史、文化也很悠久灿烂。它的蒙古语名称毕齐克齐，意为书手（或书记员），通俗也叫毕斜气、笔写契。它16世纪中叶已形成村落，趋于繁华是在乾隆年间，是靠伐卖大青山木材步入繁华的，《朔平府志》载：“笔写契，在归化城西七十里，北通碛口，大青山材木在此发卖居民商贾百十余家。”书手，笔写契，顾名思义，它最初的居民就是文化人，是为喇嘛洞抄写经书的人居住的地方，至今都盛产教师，土默特著名民族教育家，原土默特学校校长孟绍就生长在此。 喇嘛洞，正式名称广化寺，乾隆年间（1784年）赐名。它距毕镇十几里的大青山中段，山中群山环抱，松柏成林，风景秀丽，是修行的理想场所，是博格多察布喇嘛云游至此处山洞，苦行闭关坐禅之地。世称洞天福地，人间仙境。此庙建于明代万历年间，经第一代呼图克图拉西扎木苏的弟子道宝佃齐赤烈扎木苏选择修庙才有了广化寺的基础，清顺治年间扩建。它由前后两组寺院组成，后寺建在山腰，凿石为洞，故取名喇嘛洞。洞下石级124级，石级两侧的山石上刻有精细的佛像百余尊。洞后的山中还有梵文等的摩崖石刻。 喇嘛教，准确地讲，应称藏传佛教。16世纪后期，在土默特部阿拉坦汗的大力倡导和推动下，藏传佛教广泛传开。土默川上，大青山中召庙遍布，喇嘛洞就号称青山古刹。 毕克齐还有一项走出青城，出现在北京的广场和深圳的“民俗村”，***南巡观看并赞誉的民间艺术，非物质文化遗产—脑阁，距今100多年了。 上世纪90年代，每当夜幕降临，华灯初上，深圳“民俗村”的灯火民俗表演队伍在锣鼓声中巡回献艺，蔚为壮观。由大人、小孩共同表演的塞外脑阁就特别引人注目，这支队伍就是来自“脑阁之乡”的毕克齐。 脑阁，肩扛之阁，也称“背装”。将装扮后的小孩子固定在木制或铁制的架子上，由大力士扛于肩背，伴随着鼓点做着扭、颤、摆等适度的舞蹈动作，使之在半空中呈表演状，似活动的偶像。脑阁表演内容十分丰富，以装扮戏剧和故事中的一个角色，发展到一架就是一台戏，通常一个脑阁队伍会有二三十架组成。什么《天女散花》《凤仪亭》《三打白骨精》《武松》……幼小的演员，童稚的面孔，浓艳的装扮，认真的表演，使人感到亲切可爱，百看不厌。无论脑阁队伍走到哪里，哪里便人头攒动，水泄不通。 最后再说镇西那条黑牛沟，沟长35公里，沟中流水长年不竭，为白道中溪水之一，沟内西侧有牛角旋峰卧牛山，是解放前呼和浩特市的八景之一。东侧为金銮殿山，植被茂盛，白桦成林，古松成片，可谓清凉胜景。据《水经注》载，它曾是北魏开国皇帝拓跋珪的夏宫；相传康熙皇帝征讨葛尔丹也曾驻跸与此。 如今的毕克齐凭借着大自然赋予的得天独厚的自然环境，传承着祖先留下的珍贵的文化遗产，古镇焕发着新颜，整洁宽敞的街道，鳞次栉比的商铺，明亮的路灯，先进的卫生院，示范中学，万亩的蔬菜大棚基地，一年一度的“李子节”，游人不断的喇嘛洞和黑牛沟景区，它已是土默特的一张名片。 沟口位于毕克齐东北水磨村的水磨沟，蒙古语名叫哈尔几谷，又名枪盘河，是十九条沟里最大的一条沟，历来就是跨越大青山的交通要道，沟中出土过罗马金币，文物工作者考证得出过结论说这条沟是南北朝至隋唐时期草原丝绸之路的重要通道。水磨沟水就是古人所讲的白道中溪，上游是枪盘河，中游是井尔沟，不过现在是红领巾水库的库区。 再有，水磨沟水出沟在毕克齐镇东流过，虽然是条间歇河水，水量有限，几乎每年如期而至的山洪影响到这个城镇的规模和发展，但先人们竟然以势力导把卵石河滩改造成了良田沃野。这也正是人类聪明智慧的体现。而且类似的垦区在大青山前比比皆是，几乎每一条沟前就有这样一片垦区。 还有一个比较个人的原因是，本人的老家就在毕克齐附近，毕克齐的居民习惯把水磨沟水叫做小东河，但自古以来这条河是很有渊源的，水经注里说这条河是白道中溪，后来叫这条河是枪盘河，蒙语名叫合尔几河，到这里，心中坦然，却原来我是被白道中溪养育着的。 长山药 长山药以种植历史悠久、品质优良而著称。长山药，又叫薯蓣、怀山药，系多年生缠绕草本植物。 在《神农本草经》和《本草纲目》等历代药典中皆被视为健身、扶脾、养胃的上等滋补佳品，可起到人参所起不到的疗效。长山药性温不火，营养丰富，青年、老年、妇女、儿童、婴儿均能食用。据化验，长山药中富含蛋白、淀粉、还含有钙、镁、锌、铁等人体必需的微量元素。长山药既是药典佳品，又是纯天然、无公害、高营养的绿色食品。被誉为“中国小人参”。 长山药为本镇特产之一，历史悠久，质地优良，以条长、茎粗、皮薄、质细著称而远近闻名。民国初年，产量已超十三万斤。当时主要是销往各地加工入中药，一部分供当地缺奶婴儿、体弱老人经食用补体。远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。过去一直出口是冻条，后来改为晒条，延长了储存时间，又提高了产品质量，受到客商的普遍欢迎。 长山药，既是一味健身、扶脾、养胃的滋补品，又是待宾客筵席上的名贵食品。《神农本草经》载：“薯蓣味甘，性温。主养中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉”。可起到人参所发挥不到的疗效。人参由于食后燥热，不宜青年人服用，但长山药性温不火，营养丰富，不论老年、青年、还是妇女、儿童、婴儿均可服用。岳村曾有一个面黄肌瘦的儿童，在百医无效之际，开始服用长工山东省药细粉，每天清早煮汤一碗，一个月服用了二十多斤，使这一孩子渐渐体胖红润起来。一位来自香港的客商说，他们结长山药的吃不法有两种：一是在水中煮三天三夜，然后醮白糖或蜂蜜而食。一是在水中煮三天后，再以白糖或蜜蒸馏食之。在国外称长山药为“中国人参”。长山药在筵席上又是待客的名贵食品，经厨师加工后的拔丝山药、蜜饯山药，可谓为独具一格和佳肴。 2
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