濑尿虾 都说坚强的外壳下有一颗柔软的内心,说的就是这濑尿虾。濑尿虾是我最爱的海鲜,没有之一。虽然因为壳硬且带刺的缘故很多人对它望而却步,但不得不说它的肉质真的细腻多汁,简简单单的盐水都能吊出虾肉的鲜甜。 这里,分享一个15秒无伤剥濑尿虾的方法: ▼椒盐濑尿虾的做法: ▼步骤: 1. 将洗好的濑尿虾装盘,一定注意安全哦(????????)哦 2. 在做菜之前一定先把辅料准备好,不然材料太多容易手忙脚乱。这里最关键的是蒜姜葱辣椒末尽量切很细,比例可以是6:1:2:2 3. 油锅沸腾后放入濑尿虾不停翻炒,直至金黄色为止乘出装盘 4. 放入少许油,加热后将准备好的末倒入油锅翻炒,煸出一定香味 5. 将准备好的虾倒入锅内翻炒,让虾充分与蒜末交融,可以使得虾味道更入味,最后撒上椒盐粉翻炒,差不多收汁后即可,一定要干干的才更有味道 6. 大功告成撒上葱花,五味俱全啊! |
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