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金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点，促进智力发育、促进新陈代谢、降血脂、抗疲劳等功效。 今天介绍金针菇的一种实用价值高又营养的高逼格做法：青笋金针菇汤。快速简单，清淡鲜美，适合春季享用。
青笋金针菇汤的食材用料： 主料：金针菇、豆腐丝、香菇、莴笋、香菜、鸡蛋 辅料：植物油、醋、酱油、盐、高汤、胡椒粉、淀粉、姜、 青笋金针菇汤的烹饪之法： 1、将金针菇放入淡盐水中浸泡片刻，去蒂，洗净，切成小段； 2、水发香菇、莴笋洗净切丝，然后放入肺水肿焯一下。捞出沥干； 3、鸡蛋打散。准备水淀粉； 4、坐锅放植物油，等油热，下姜丝、葱炒出香味，然后加入适量的清水，加入高汤、酱油和盐烧沸； 5、在水沸之后，放入金针菇、豆腐丝、香菇丝和莴笋煮沸，然后放入胡椒粉，淋上醋，倒入水淀粉进行勾芡，用勺子撇去浮沫和油，淋上鸡蛋液，稍等片刻然后出锅，在撒上香菜即可。 分享一款厨房利器：亚米（Yami）YM3503手摇咖啡豆研磨机
人性化手柄 研磨省力握感好 亚米（Yami）YM3503手摇咖啡豆研磨机采用加长手柄，手柄设计符合工程力学原理，研磨更省力，增加研磨乐趣，木质握手，线条流畅圆滑，握感好。
大肚量 开口设计 亚米（Yami）YM3503手摇咖啡豆研磨机采用大度量的开口设计，可以观看咖啡豆研磨成粉的过程，感受扑鼻而来的咖啡香，材质是食品级不锈钢，可以保证咖啡豆香醇无污染。
拉丝金属豆槽 古色古香宜观赏 亚米（Yami）YM3503手摇咖啡豆研磨机采用古铜色玫瑰金豆槽，经过精心打磨工艺处理，表面光泽圆润，极具古色古香之观赏性，里料铸铁磨芯，品质非凡。
磁性定位技术 粉盒与机身紧密契合 亚米（Yami）YM3503手摇咖啡豆研磨机采用抽屉式粉盒，清洁方便；运用磁性定位技术， 开合更方便。
松木机身 橡胶垫防滑底座 亚米（Yami）YM3503手摇咖啡豆研磨机机身采用松木制作，经过细密打磨，质量保证，四脚都有橡胶垫，增加了底部的摩擦系数，防滑更加稳定。
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