南瓜奶酪糯米球的做法

南瓜奶酪糯米球，用南瓜和成面团，搭配奶酪馅，待南瓜奶酪糯米糍蒸熟出锅，漂亮的颜色就出来了，淡淡的橙黄色，裹上椰蓉,圆润的样子真是可人疼，一口咬下去，香浓绵糯，浓浓的奶香瞬间而来，缠绵在舌尖上，口感丰富而多层次，做为节日家宴菜上的甜点，让人喜爱。

食材

• 主料

• 糯米粉

  300g

• 奶酪

  150g

• 南瓜

  200g
•  
• 辅料

• 糖

  50g

• 椰蓉

  100g

步骤

1.原料

2.原料

3.南瓜去皮放入锅中，蒸熟。

4.将热南瓜直接放入糯米粉，加糖。

5.和成面团，醒10分钟。

6.取一小团按扁。

7.放入一块奶酪。

8.包好。

9.包好的糯米球放入锅中，蒸15分钟。

10.蒸熟的糯米球乘热放入椰蓉中。

11.裹上椰蓉即可。

小贴士

厨房小语：1.馅料可依据自己的口味搭配。
2. 糯米糍放久了会变硬，如果一次没吃完，下次再次时，记得加热后再食用。