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在二月有那么一天，整个城市都是淡淡的粉红色，飘荡着巧克力的香气，对，这就是情人节。 不知道从什么时候开始，情人节成为了印在所有少女心上的重要节日，这一天的一切都将成为爱情的记忆。亲手做一道爱的甜点吧，让记忆从味蕾开始，铭刻在脑海。无论何时，只要再尝到那味道，就能产生美妙的联想。 带我走，无论前路如何都和你在一起 ——提拉米苏 提拉米苏的传说大家都知道，面对即将出征的恋人，少女用一道提拉米苏表白了爱意。无论前路如何，我都想和你在一起，这份恋爱的勇气倾注在提拉米苏醇厚的滋味里，成为了流传百年的经典甜点。来跟着君之的视频，把这份爱意带给恋人吧。 ▼ 提拉米苏 by 君之 百转千回，爱情的味道永不消逝 ——生巧克力 为什么巧克力最能代表恋爱的味道？大概就是那苦与甜交织的滋味像极了思念的苦与相聚的喜悦交汇在一起的感觉吧，还因为醇厚的巧克力余味久在舌尖，何时回味都让人心醉吧 ▼ 生巧克力
主料 牛奶巧克力 | 400克 可可含量60～65%的巧克力 | 75克 辅料 淡奶油 | 360克 水饴 | 25克 无盐黄油 | 25克 可可粉 | 适量 做法 1. 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸腾了取下来，画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。 2. 加入黄油，用刮刀从下到上翻一遍，然后盖上保鲜膜或者盖子，闷1分钟。 3. 用打蛋器轻轻搅拌，如果巧克力没有完全融化，稍微隔热水搅拌一下，直到全部融化为止。 4. 倒入模子里面进冰箱冷藏3小时以上。 5. 巧克力变为固体的时用热过的刀子切成合适的大小，撒上可可粉，也可以在周围滚上一层可可粉。裹上可可粉后2到3天内吃最好吃，请在室温为10～15度的地方保存，不切开不裹可可粉的巧克力可以用保鲜膜包好，冷藏保存可以1个礼拜。 将每一天的爱意镌刻进时光 ——玛德琳蛋糕 因为一部《追忆似水流年》闻名世界的玛德琳蛋糕，以它可爱的外形和柠檬香气四溢的味道成为经典，它给了作家灵感，代表着一生点滴回忆的美好，说不出有多特别，但无法忘怀。就用这看似平凡的小蛋糕，记录下细水长流的爱意吧。 ▼ 玛德琳
主料 鸡蛋 | 2个 柠檬皮 | 1个 糖粉 | 120克 低筋面粉 | 100克 泡打粉 | 5克 溶化黄油 | 100克 做法 1. 在鸡蛋中加入糖粉，搅拌至溶化 2. 放入柠檬皮屑、混合过筛的低筋面粉和泡打粉，每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑的状态 3. 加入溶化的黄油，搅拌均匀 4. 把搅拌好的液体放入冰箱冷藏1小时，至面糊呈浓稠状即可 5. 事先在模具中涂抹一层黄油，然后再均匀的撒满面粉，并抖落掉均匀的面粉，把面糊倒入裱花袋，挤入模具8分满即可 6. 放入预热好的170度的烤箱，烤20分钟左右即可 稍纵即逝的感觉，好好享受恋爱滋味 ——舒芙蕾 该如何形容恋爱的感觉呢？稍纵即逝的感动，满腔想要诉说的情意，来不及等待。也许只有用同样无法等待的舒芙蕾才能完整的表达。爱意不能等待，必须马上立刻现在就告诉你。 ▼ 舒芙蕾
主料 鸡蛋 | 4个 低筋粉 | 25克 牛奶 | 240毫升 白砂糖 | 35克 辅料 黄油（抹模具用） | 适量 白砂糖（抹磨具用） | 适量 糖粉（最后装饰用） | 适量 做法
12. 出炉后，筛上糖粉就可以吃了 所有的故事都告诉我们，真爱无敌，最能感动人心的情感倾注到迷人的甜点当中，那就是千金难求的爱情灵药了。用美食传递情感，享受每一分钟都美妙的恋爱吧
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