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九龙窠水仙 ﹀ ﹀ ﹀ 九龙窠水仙
真正的原产地 真正的 坑涧茶园、生态直供 1、北纬27度，气候温和湿润，年平均气温约12℃～13℃，年降水量在2000毫米以上，是福建省降水量最多地区。年相对湿度高达85%，雾日在100天以上。 2、武夷山主要分布了前震旦系和震旦系的变质岩系，中生代的火山岩、花岗岩和碎屑岩、土壤肥沃。 3、武夷山保存了世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统，发育有明显的植被垂直带谱，随海拔递增，几乎囊括了中国亚热带所有的亚热带原生性常绿阔叶林和岩生性植被群落。 4、武夷山已知的动物种类有5110种，昆虫已定名4635种，在动物种类中尤以两栖、爬行类和昆类分布众多而著名于世，中外生物学家把武夷山称为'研究两栖、爬行动物的钥匙'、'鸟类天堂'、'蛇的王国'、'昆虫世界'。 国家5A级旅游景区 坑涧茶园、生态直供母树大红袍，清代即已名扬天下的大红袍母树仅6株，生长于武夷山景区天心岩九龙窠，是武夷岩茶高贵品质的象征，具有丰厚的文化内涵。 上个世纪80年代初，母树大红袍无性繁殖获得成功;1995年省科委组织专家鉴定认为，“无性繁殖的大红袍保持了母本的优良特征特性，在武夷山特定的生态环境下，可以大面积推广。” 目前，武夷山大红袍茶叶生产已具一定规模，全市可供制作的大红袍茶园面积有4万多亩，至今已有350多年的历史，根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。 文化遗产，核心产区 坑涧茶园、生态直供 今天拿到中茶公司小产区高端新品【九龙窠水仙】试泡茶，此茶实在太好太稀有，好茶贵在分享，特将茶艺冲泡方式在此与众茶友共享。 冲泡器皿：盖碗、紫砂壶均可。 紫砂壶泡茶小知识：紫砂壶为内外双气孔结构，透气性高，新壶需要养，未养出来的壶泡茶香气与滋味均不能正常发挥，养出来的老壶可增茶味，令茶汤滋味更加醇郁芳沁。 由于用紫砂壶试茶会失去真味，因此我选择用盖碗冲泡。 盖碗泡茶小知识：盖碗为瓷质器皿，施釉经1300℃高温烧成之后密度更好、无异味，可将茶叶内含物质原汁原味尽情展现。 小提示：如果试茶要用盖碗保持茶汤的本真；日常可用紫砂壶冲泡令茶汤口感更佳。 茶水比：1：22 置茶量：110ml盖碗置入5g干茶 小提示：茶友们都很珍惜好茶，考虑到不浪费原则，中茶公司小泡内容量为5g装，如果您喜欢适中口感，则一次冲泡一小袋足矣。如果您喜欢浓郁口感，可一次冲泡一袋半的量。以满足大家对不同味觉喜好的追求。 干茶外形：条索紧结、色泽乌褐相间。 解惑：武夷岩茶素有乞丐的外表，菩萨的心肠，皇帝的身价之美誉，岩茶外表黑黑粗粗，并无观赏价值。此款干茶虽然打了小泡袋，但干茶外形还是很完整的，不过依然有一点碎沫，是因为中茶公司九龙窠水仙采用无烟雪花炭经过文火慢焙，耗时费力，干茶含水量达到4%，令滋味更醇和，香气更芬芳，贮藏更容易。不会对内质口感有任何影响。 小提士：无需温润泡，第一道便可直接冲泡品饮。选择纯净水冲泡可令茶汤原汁原味体现，茶友们若追寻更佳的口感可择天然山泉水冲泡更佳。 水质：纯净水 水温：沸水依次冲泡 时长：1泡1min，2泡30s，3泡50s，4泡1min30s，5泡1min30s，6泡2min，7泡3min 1-7泡汤色 叶底：色泽乌润油亮，鲜活、柔软有弹性，制作工艺精良的武夷岩茶掐头去尾，叶底满布蛤蟆背，足见焙火工夫了得。
叶底 冲泡注意事项： 1、 保持沸水。 2、 出汤控干净每一泡茶汤，可使每泡茶汤口感更加清爽宜人。 品饮感受：武夷山九龙窠百年老枞水仙为小乔木，岩石峭壁土壤中生长的老枞树干上长满了青苔，“苔痕上阶绿、草色入帘青”的气息滋养了其独特的粽叶香，从第1泡~第7泡粽叶香始终贯穿伴随。 陆羽《茶经》有言：“上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土。”武夷山九龙窠便是《茶经》中所言烂石土壤层，百年老枞水仙深深扎根于岩石砾壤之中，吸收了丹岩所特有的矿物养分，滋味更加醇和悠长，延绵持久，不愧有“醇不过水仙”之名。品饮过后，这味道停在齿间，留在杯底，令人心旷神怡！ 难得好茶，稀有好茶 醇不过水仙、心旷神怡
花叶有情 正值流年 生态优美 天赐好茶 —图片选自武夷岩茶微信公众平台
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