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长治县旺火：点亮万家“幸福梦” 一过正月初十，长治县的大街小巷随处可见垒旺火的忙碌身影。 “垒旺火很有讲究。”有着30年经验的“供火人”崔师傅介绍，将有粘性的黄土加水，搅成稀稀的糊状“泥”，有的为了耐烧，就把细煤灰掺入其中。然后，垒砖，糊泥，再按照单位或家户的需要，用砖一层层、一环环、一节节地垒成各种形状。有的砌成鼠、牛、虎、兔等生肖的模样，有的砌成六棱八方塔型圆弧状。在垒旺火时，把炭块放进旺火的“肚子”里。门前的旺火烧得越旺，意味着来年生意越兴隆。 “花灯不撤，旺火不拆。”崔师傅说，旺火从农历正月十四下午点燃，一直持续到正月十六、十七。炭块乏了，就把炭灰掏出，往旺火里添加新的炭块。有的小单位或者家户为了省事，就用一块块煤球，垒成圆锥形旺火烧起来，也是红彤彤、旺旺的。 灯糕是当地每家每户过十五必蒸的一种面食，以白面、白玉米面、红枣为原料。灯糕有登高之意，吃灯糕预示着新的一年能够事业兴旺、步步高升。当地流传着“燎灯糕、掉百病”的说法。许多想中考、高考顺利，或者想在仕途上有进步的人，是燎灯糕队伍中的主要人员。 “黎都公园的旺火最旺，燎灯糕的人最多，卖灯糕的生意也异常火爆，许多精明的商贩，已经把灯糕做成了产业。”当地人给记者介绍。 正月十五，因为有了旺火和灯糕，黎都大地独具特色，别有一番风味。 武乡顶灯：歌舞欢腾闹元宵 农历正月十二（2月19日）晚上7点，武乡县迎宾街上，由丰州镇东村村民自发组织的百余人顶灯队伍刚一出现，瞬间点燃了路边观众的过节热情。 表演者身着各类服饰，面部或削发后的后脑勺画上或威武、或狰狞、或诙谐的脸谱，头顶点燃的灯碗，双臂在两侧上下摆动，或手插腰间双肩摆动，在打击乐器的伴奏下变换队形。“这里可有不少技巧，跟着我学，慢慢来。”花甲之年的表演者段延寿拉着街边的热心观众走了十字步，“头和脖子只能左右平移，身体跟着音乐和鼓点扭动，各部位动作要协调一致。” …… 顶灯表演是该县“庆元宵、闹红火、消灾免难图吉祥”的传统民间文化娱乐活动之一。其队形变化有“卷帘洞”、“蛇脱皮”、“九连环”、“大穿堂”等，节奏欢快自由，奔放粗犷，令人称奇。这种以春祈秋报为内容的歌舞相间、列队行进的表演方式，在上党地区迎神赛社的礼仪祭祀活动中也多有呈现，其薪尽火传，绵延不绝。所用道具就是日常吃饭用的碗，里面装上沙土、中间插上蜡烛，再把彩色的纸剪出图案粘贴到碗上。表演时，村民们纷纷走上街头，踏着锣鼓点有节奏地翩翩起舞，时而如游龙戏珠，时而似蜿蜒蛇行……以求在新的一年一切顺利。 三个多小时的表演，58岁的村民武庆国早已汗流浃背，但表演热情丝毫没有减少。他一边用力甩着红绸一边走着十字步，兴奋地说：“只要大伙儿爱看，我就有使不完的劲儿。” 夜幕降临时，花灯璀璨、歌舞欢腾、人潮涌动，老区处处洋溢着节日的喜庆氛围。 潞城万象缤纷城：家门口体验“速度与激情” 新春伊始，位于潞城市的万象缤纷城里人声鼎沸，一片欢乐的海洋。 “总算找到一个可以疯玩一天的地方。”游客吴群说。继我市首家IMAX中国巨幕电影、首家室内卡丁车等项目亮相后，万象缤纷城的名人蜡像馆、恐龙馆、星空错觉艺术馆等陆续开馆迎客，为市民欢乐过节献上了一道丰厚大餐。 戴上头盔、发动马达、踩下油门，驾驶真实版的跑跑卡丁车飞驰而去，市民在家门口就可体验“速度与激情”；蜡像馆中，尊尊蜡像栩栩如生、形神俱备，游客纷纷与蜡像亲密接触合影留念，场面好不热闹；重庆小面、多味串串、日本寿司等时尚简餐让游客们可以大快朵颐、补充能量…… “我们的目标是做全市最好的一站式休闲娱乐体验区。”负责人高力伟介绍，随着人们生活水平的不断提高，市民对精神文化需求显得尤为迫切，尤其是80、90甚至00后等年轻人群，对休闲娱乐的需求更加多元化。 卡丁车赛场上，潞城市民张海正驾驶着一辆红色卡丁车快速奔驰。“真过瘾，终于圆了我的赛车梦。”一场激情赛车过后，张海正直言压力得以充分释放。 “好嗨！”王先生一家三口在这里看了电影，打了电动游戏，玩得不亦乐乎。 据悉，万象缤纷城还将陆续引进冰雪嘉年华、汽车主题酒店、汽车主题KTV、动漫城、马术俱乐部等新潮娱乐项目，更好地提供全方位、多元化的娱乐休闲服务。 沁县民俗馆:水城文化博大精深 连日来，沁县民俗馆彩灯高挂，游人如织，一派浓浓的节日气氛。 “今天真是不虚此行，在馆内看到了刺绣、雕塑、剪纸、泥像、烫画，还有很多没有见过的老相机、老电话机、老打字机……这些充满历史气息的民间艺术品，让我大开眼界。”大学生刘畅特地和好友前来观赏。 “想起了40年前我在沁县生活时的难忘岁月，以前人们结婚都是骑马、坐轿、穿棉袄，现在都成穿婚纱、坐汽车了。”一位老人触景生情，连连感叹。婚庆洞房展室内，传统土炕，新郎、新娘、媒人、伴娘等玻璃钢塑像造型栩栩如生。洞房里播放着细腻悠扬的民间音乐，好像在讲述沁州文化的博大精深。 沁县民俗文化荟萃，是沁州民众生活的缩影和再现，是非物质文化遗产的聚集地。随着沁县文化产业的不断发展，具有本地特色的工艺美术产业，作为沁县发展水城文化的重要代表符号，在社会历史发展过程中闪烁着熠熠光彩。据不完全统计，春节期间，沁县民俗馆已接待游客2.3万人次。 长子方兴灯展：流光溢彩惹人醉 正月初八晚（2月15日），长子县方兴生态农业休闲观光园内灯火璀璨、流光溢彩，由该公司主办的“方兴之光”第二届大型元宵灯展于当日启动。 “妈妈快看！那群小猴子好可爱。”一位小姑娘拉着爸爸妈妈高兴地说。 “主题花灯和各式彩灯交相辉映，很漂亮，元宵节的时候还要带着亲戚来参观。”李先生直言不虚此行。 “难得看到这样的灯会，孩子都舍不得走，每一个灯景前都要合影。”黄女士一家五口来逛灯展，谈及灯展特别兴奋。 在借鉴第一届灯展经验的基础上，主办方今年在花灯的种类、数量上均做了不同程度调整。本届灯展既延续了去年元宵灯会的“精髓”，又充分结合猴年灯展和文化活动等元素并进一步创新，将观花灯、赏美景、品美食、逛花市等一站式备齐，旨在将观光农业、休闲农业做强做大。 夜幕降临，四大主题景区、近万盏花灯一齐点亮，美轮美奂，令人流连忘返。《金猴献宝》、《玉兔踏春》、《八戒看瓜》、《花果山猴王闹春》等一组组花灯将声光电与动作完美结合，向游客们表达着幸福安康的美好愿望。 逛完花灯，还可再到风味小吃区美餐一顿。长子炒饼、潞城甩饼、壶关羊汤……充满浓郁特色的地方小吃散发出诱人的香味，让食客们吃得满意、吃得开心。除此之外，游客还可以采摘草莓、观赏花卉、参观热带植物、到生态植物餐厅就餐……伴随着元宵佳节的到来，这里将迎来新一轮客流高峰。 黎城开花馍：传统年味儿扑面来 农历大年初二（2月9日），家住黎城县李庄村的赵敏和妹妹像往年一样早早地去舅舅家“走亲戚”。 “小敏来了，快进门，快进门！”热情的舅舅顾不得手上沾着面粉，赶紧出来迎接赵敏姐妹。知道今天外甥女们要来，一大清早舅舅就开始准备可口的饭菜。一番忙碌后，一家人围坐在一起，边吃边聊，其乐融融。 “小敏妈是蒸馍的好把式，蒸的开花馍造型好，口感更棒。来来，我先尝一个。”舅舅抓起一个开花馍先咬了一口，“现在生活变好了，到处能买到各式各样的开花馍，但还是觉得自家蒸的最好吃。” …… 在赵敏的记忆中，开花馍和过年紧紧地联系在一起。过了小年，家家户户就开始忙着蒸开花馍。乡亲们一起和面、生火、调碱水、捏造型，忙得不亦乐乎。不多久，热气腾腾、麦香味儿十足的开花馍就出锅了。 蒸开花馍技术性较高，讲究面粉自然发酵，凭经验勾兑碱水，蒸笼用麦秆铺底，这样蒸出的开花馍才均匀绽放如花朵，吃起来口感甜糯，绵软筋实，麦香浓郁。裂开口的开花馍，预示着来年笑口常开、万事如意，也因此成了走亲访友的必备品。 飞驰的时光让很多传统习俗逐渐被淡化，而浓香四溢的开花馍却经久不衰。每逢过年，黎城县家家户户都要蒸开花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新的一年蒸蒸日上。 来源：上党晚报 ↓↓↓ |
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