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食色生香-欧巴桑

 赵东华 2016-02-23
  年纪大了的缘故,喜欢把生活节奏放得很慢。
  虽然有无数课业和杂事在等着我,早上一定要沐浴着晨光做瑜伽,然后慢慢看着电视享受七盆八碗的早餐。
  有的时候实在忙,干脆就少睡点,也不能缺了这两项,否则整整一天沉不下心来,乱糟糟地像是杂草丛生。
  曾经为了多睡几分钟不怎么吃早饭,也曾经为了赶地铁上班,匆匆忙忙的站着吃早饭。
  厨房的早上,除了我气定神闲,年轻人们都步履仓忙。
  电视播完新闻,作了项街头调查,“你觉得自己是欧巴桑吗?”采访的对象是30岁阶层,40岁阶层,50岁阶层。
  首先令人悲愤的是日本女人真显年轻,虽然早就知道日本女人擅长化妆讲究打扮,起码能显年轻5-10岁。
  可是看到电视里随机采访的人个个神采奕奕,苗条时尚,还是禁不住嫉妒人家水土好。
  欧巴桑不知道怎么翻成中文,难道是北京话的“大妈”?偶不是北京人没有语感啦,反正就是那种还没到奶奶级的老女人。
  我觉得我快了,反正。
  最后的调查结果是30岁阶层的女人超过一半多认为自己不是欧巴桑。
  40岁阶层的女人将近一半认为自己是。
  50岁阶层的女人超过一半多认为自己已经是了。
  但是每个人的感受不一样。
  50岁的女人中,有人坚持自己还是少女,这样认为的标准是在街上看到帅哥还会心动,经常幻想着谈一场浪漫的恋爱。
  40岁的女人中,有人认为自己是欧巴桑没有什么不好,女人每个阶段都有每个阶段的心态,少女时代很多顾虑,很多疑问,很多放不开,到了欧巴桑阶段会变得很释然,很轻松,很真我,承认欧巴桑的阶段并且乐在其中。
  30岁的女人中,有人认为自己永远不会变成欧巴桑,而是从少女到熟女直接进入奶奶阶段。
 
  看完电视想起一件事,前几天跟一个50岁左右的日本大妈吃饭,
  聊起日本的面,荞麦面,乌东面,拉面,她问我最喜欢吃哪一种。
  我不假思索:当然是拉面了,汤浓浓的。乌东面也不错,很筋道很有口感。最不喜欢吃荞麦面,口感有点 像日本的煎饼,没啥味道,粗糙地磨嗓子眼儿。。。
  她告诉我她年轻人的时候也是这种感受,甚至怀疑过荞麦面有没有人吃,会不会要绝种了,
  可是没想到年纪越大越喜欢上了吃荞麦面,那种美味需要慢慢嚼慢慢品,颇有深味。。。而不像拉面和乌东给人的第一口感就非常棒。
   有点像西式的糕点,外表好看,口感也很有冲击力。传统的日式点心“和果子”(当然是没有经过西式改良的那种)大部分外表平凡甚至没啥诱惑力,但是配着涩涩的日本茶,吃到最后恰好品出它藏在深处的悠远甜香。
   日本人民对吃的讲究可是登峰造极,就这么简单的一个问题引伸出非常复杂的哲学意境。
   大妈带着我转了好多“和果子”的老铺,非常耐心地给我讲每种点心的特点和制作原理,所到之处的店主人也非常热情,给我介绍他们这种点心的历史,某些历史名人曾经品尝过等等,本来我看都不会看的日本点心在他们的解说下竟然熠熠生辉,令人跃跃欲试。
  大妈几乎每一样都买了一种送给我,生平第一次特别认真地专心致志地吃“和果子”,果然生出别样的风味,回味无穷。
  想起大妈的话,第一次自己主动进了荞麦面店,不知道是受了她老人家那些哲学意境的影响还是很久没有吃荞麦面了,竟然觉得味道妙不可言。是岁月沉淀的味道???
欧巴桑

  东京的茶道联盟联合办了一个展览,展示各个流派的茶具和历史。本来以为会冷冷清清的会场,没想到异常火爆,要想凑近展柜必须得排着队慢慢往前挪着等前面的人看完,观众非常守秩序非常有耐心。
  为了看一个茶壶,等待了20分钟队伍还没有一丝挪动的迹象,看看前后的人没有一点不耐烦的神情,我已经开始着急了,脑子里杂七杂八地算着照这个速度我看完这个展览需要多少分钟,回去的电车会不会赶得上,越想越急躁,最后只能从队伍中抽身而退了。
 大家虔诚的排着队伍只为了看一看几百年前的几个粗糙的茶碗,有的人穿着和服盛装趴在展柜前久久徘徊细品感慨。
 心里好生惭愧,我是真的想来看这个展览,甚至盼了一个多礼拜才拿到票。可是跟他们比起来,我是来“看”的,人家是来“享受”的,我的心态很功利很焦躁,在经济快速成长的我的祖国,是不是有很多人跟我一样呢?
  不然怎么会有毒奶粉?
  为了追求利益,已经忘了得到利益的终极目的是为了生活更美好。
  只顾眼前,却忘了自己原本是为了什么。
  如果上了年纪会渐渐懂得细嚼慢咽“生活”,那就做个快乐的欧巴桑吧。

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