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“每天一苹果，病毒远离我”这话不假，如今，苹果的药用功效已经被英国牛津大学研究人员证实： 每天一个苹果，保护作用等同于服用他汀类药物。 50岁以上建议每天吃一个苹果，能够有效保护心脏、清扫血管；更惊喜的是：熟吃苹果，更能降血脂，帮助降低血液粘稠度！（血糖控制稳定的朋友，可以咨询医生后根据情况，食用小半个） 一项发表在《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。 众所周知，他汀类药物是针对心血管问题，特别是血脂问题的一种西药，长期服用有一定的肝肾损伤，如今《英国医学杂志》的这个发现，可以有助于补充药物作用的同时，避免肝损。 研究人员利用数学模型评估50岁以上老人每天吃一个苹果的好处。他们发现，每天吃一份果蔬，比如一个苹果，患心脏病或中风的风险就能降低12%。 对于有轻微心脏病风险的病人来说，这种保护作用等同于服用他汀类药物的效果。 研究人员进一步分析发现，每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外12%的保护效果。换言之，果蔬摄入量越多，死于心脏疾病的风险越低。 研究人员表示，给50岁以上的人每天开一个“苹果处方”，每年会防止或延迟大约8500个英国人心脏病或中风发作。 苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排到体外，从而降低血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，可为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。 苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。 需要特别提醒的是，苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。  红苹果更面，更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。  青苹果更脆，可强健人体免疫系统，具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。  黄苹果更甜，对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
都说，五个苹果半斤啦，功效这么好的苹果如何安全入口？下面三种方法掌握好！ 是苹果表面本身带有的天然果蜡，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
进口苹果一般都是用这种蜡，是一种壳聚糖物质，这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。 要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
打蜡的苹果怎么洗？广东省中医院营养科主任郭丽娜支招： 人工果蜡用温水冲洗即可,或者加用粗盐搓洗。民间还有用面粉浸泡10—15分钟之后再冲洗的方法。不过，浸泡的时间不宜过久，水温亦不宜太高。
您有多久没吃苹果了？苹果是水果里的全科医生、不但和降脂药有同等效果，而且还能健胃、补脾，基本上能管身上大小毛病，每日进食有利身体健康、疾患康复。  收藏这一则微信，在需要的时候拿出来看看，告诉朋友们，最好的药物都是天然的~ |
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